2018 ゴールデンウィークポイントアップ GW
シャトー・ド・ヴィルジョルジュ シャトー・ド・ヴィルジョルジュ シャトー・ド・ヴィルジョルジュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャトー・ド・ヴィルジョルジュ

CH.DE VILLEGEORGE

総合評価:

「テラ・ヴィティス」認証獲得の環境に配慮したワイン造り。
18世紀から格付けシャトーに比肩する高い評価を獲得する
上品で強い個性を持つ洗練した味わい。
生産者 シャトー・ド・ヴィルジョルジュ
CH.DE VILLEGEORGE
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい フルボディ
品種
おすすめ料理 和牛ハンバーグ、チキンの煮込み
生産地 > フランス > ボルドー > オー・メドック

「テラ・ヴィティス」認証獲得の環境に配慮したワイン造り。
18世紀から格付けシャトーに比肩する高い評価を獲得する
上品で強い個性を持つ洗練した味わい。

シャトー・ド・ヴィルジョルジュはオーメドックのアヴァンサン村に位置するシャトー。
18世紀には、1855年のメドック格付け3級のワインと
同等の価格で売られていたほど、高い品質で名を知られていました


1880年、クローゼル家がシャトーを買収。ワインの質は更に向上し、
1932年にボルドー商業会議所とジロンド県農業会議所の権威のもと発表した
クリュ・ブルジョワにおいては、わずか6シャトーしか選ばれない
エクセプショネルに見事選出
されました。

1973年にはボルドーの名家出身のルシアン・リュルトン氏が
シャトーの畑の深い砂利質土壌のポテンシャルに目をつけ買収し、
現在は彼の娘であり、ワイン醸造学を修め、1986年からシャトーのワイン醸造に
携わっていたマリ・ロール女史がオーナーとなっています。

彼女はシャトーの改革に努め、自動浄水システムの導入や、
バレルセラーの拡大、醸造設備の近代化
などを施行。
また、1999年からテクニカルディレクターを務めるエミリ・ルレ女史のもと
環境に配慮した農法を実践し、2003年には、葡萄や土壌の個性を大切にした
ワイン造りを目指す団体「テラ・ヴィティス」の認証を獲得
しています。

シャトーが手掛ける上品で強い個性を持つ洗練した味わいのワイン
その品質を認められ、2003年の格付けではクリュ・ブルジョワ・シュペリュールと認定されました。

所有する畑のほとんどが日照を豊富に受けられる南向きで、
植えられているブドウ樹の平均樹齢は50~60年。
中には100年以上の古樹もあるそうです。
醸造を終えたワインは、できるだけ自然に近い状態で提供したいという考えから、
濾過はほとんど行われずに瓶詰されます。
メドックでは珍しくメルロの比率が高いため、左岸の持つ力強さに加え、
豊潤さと柔らかさを兼備した味わい
です。

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