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6/17 夏のワインセラーキャンペーン
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ

CH.MALESCOT ST. EXUPERY

スーパーセカンドをも凌駕する圧倒的な凝縮度の高さ。
バランスの取れた樽使いが魅了する個性的なシャトー。
  • 01

    【2017年3月入荷】

    2012 750ml

    8,400 円 (9,072 円 税込)

    WA 93WS 93

    84 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2012年のボルドーは、夏は乾燥し、9月後半から10月にも予期せぬ雨が降ったりと 2011年に続き、生産者にとって決して平坦ではない年となりました。 しかし出来上がったワインは、しっかりと抽出された果実味が豊かで 驚くほどソフトで丸みのある出来ばえ。 2009年に通じる豊かな果実味とバランスに秀でたヴィンテージと言えます。

    紅茶やシガーのニュアンスのある、 プラム、ブラックベリーやカシスのジャムの甘美なアロマ。 非常に凝縮したアロマと充実したタンニン、落ち着いた酸によって 調和のとれたバランスを保っています。 フルボディで凝縮した果実感がありながらエレガントを備えた見事な仕上がりです。 1万円以下で手に入る高品質の格付けワイン。 見事なバランスを備えた味わいを是非ご堪能ください。

    飲み頃:〜2035年

    カベルネ・ソーヴィニョン 60%、メルロ 35%、カベルネ・フラン 10%、プティ・ヴェルド 5%

    数量:  
    買い物カゴ_1
  • 02

    【2017年3月入荷】

    2010 750ml

    15,000 円 (16,200 円 税込)

    WA 95WS 94

    150 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2010年ヴィンテージは、気温が高かったグレートヴィンテージの2009年に比べ、気温は平年並みで適切な酸度を保ちながら、過熟することなくゆっくりと、そして完璧に熟しました。 そのため、タニックでありながら上質でしなやか、美しい酸を持つ、エレガントでクラシカルなスタイルのワインが生まれた偉大な年となりました。ワイン評論家のロバート・パーカー氏も「2005年、2009年に並ぶ、生涯で最も素晴らしい3ヴィンテージの1つ」と語っています。

    この2010年は、ワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)95点という
    高得点を獲得した、ワインラヴァー注目の1本です。
    ブラックベリー、クレーム・ド・カシスや様々な花の華やかな香り。
    味わいは、非の打ちどころのない調和のとれたバランスが、
    このシャトーのレベルの高さを物語っています。
    グレートヴィンテージとして注目される2009年に勝るとも劣らない出来です。

    飲み頃:〜2043年

    カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド

    数量:  
    買い物カゴ_1

    残りあと2本

  • 03

    2006 750ml

    11,000 円 (11,880 円 税込)

    WA 90WS 92

    110 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2006年の作柄は、7月が猛暑で、ブドウの粒は小さく、 8月は糖度とフェノール化合物が増加するのに適した穏やかで乾燥した天候でした。 9月中旬の降雨の頃には、すでにリッチで凝縮した果実が実り、 水捌けのよい砂利質の畑の恩恵でブドウの成熟への影響は比較的少なかったようです。 ワインは、豊かな果実味に、均衡が取れたクラシカルなスタイルに仕上がりました。

    トリュフ、ブラックベリー、花々のアロマが一貫して存在しており、 ブラッドオレンジや赤系ベリーの果実味に、オークのニュアンスが上品に溶け込んだ、深みのある味わい。 綺麗なミネラルによって果実味にはまだフレッシュさも感じ取れ、2006年ヴィンテージの優れたマルゴーワインと言えるでしょう。

    飲み頃:~2032年

    カベルネ・ソーヴィニヨン57%、メルロ25%、プティ・ヴェルド4%、カベルネ・フラン4%

    数量:  
    買い物カゴ_1
  • 04

    【2017年4月入荷】限定36本!

    1997 750ml

    12,000 円 (12,960 円 税込)

    120 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて



    1997年は、ボルドー議会の公証人であるシモン・マレスコがシャトーを所有した1697年から300年の記念ヴィンテージ。エチケットも記念のデザインとなっています。

    1997年は不順な天候ながらも豊作の年。8月の日照量が少なく危惧されましたが、9月には素晴らしい晴天に恵まれ、ブドウは十分に成熟。穏やかな酸と甘いタンニンを持つ、柔らかい味わいが特徴のワインが多く造られました。

    オレンジに縁どられたガーネット色の外観。ブラックチェリーやドライハーブ、杉や土の香りに、スパイスやミネラルを感じる複雑で繊細な香り。口に含むと、透明感のある純粋な酸と果実味を感じるアタック。ほんのりと感じるタンニンにより、雑味の全くない美しい風味が感じられます。

    カベルネ・ソーヴィニヨン主体

    数量:  
    買い物カゴ_1

スーパーセカンドをも凌駕する圧倒的な凝縮度の高さ。
バランスの取れた樽使いが魅了する個性的なシャトー。

メドック格付け 第三級

『星の王子様』の著者の祖父が所有していたシャトー
このシャトーは17世紀末に、ルイ14世の法務長官であり、
ボルドー議会の公証人であるシモン・マレスコが買い取りました。

1815年にはすでにクルティエのテステ・エ・ロートンによって3級と認められ、
シャトーは1825年以降サン・テグジュペリ伯爵が買い取りました。
「星の王子様」で有名な作家のアントワーヌ・ド・サンテグジュペリはそのひ孫にあたります。
17世紀から18世紀にかけてこのシャトーを所有した2人のオーナーの名前が、
シャトー名に残っているわけです。

1970・80年代はあまりパッとしない評価の造り手でしたが、
現在の所有者であるジュジェール家の情熱により、1990年代から大きく品質が向上し、
近年はみるみるうちにその評価を高めているこのシャトー。

ワイン雑誌でも軒並み高評価を得るようになり、
ロバート・パーカー氏は『ボルドー』第4版の中で、
「今では名実ともに三級にふさわしくなり、価格は現実的なレベルに抑えられている。
ここのワインはマルゴーで最もお値打ちの1つであり、
最上のものは、フィネスと力強さとテロワールを、骨の髄まで表現している
」と
コメントを残すほどに注目を集めています。

このシャトーの畑は、17世紀にブドウが植えられたという長い歴史を持っており、
一部はあのシャトー・マルゴーに隣接しているという抜群のロケーションに位置しています。
粘土質や泥土質の母岩の上にある砂利質土壌の厚さは3~10mにも達し、
深く張ったブドウの根によって、より凝縮度の高いブドウが実ります。

栽培は、畑に除草剤を使用しないリュット・レゾネ農法を採用。
醸造には世界的に活躍するワインコンサルタントのミシェル・ロラン氏を招聘し、
時に6週間に及ぶ極めて長いマセラシオンや、
30度を保ち続けての樽内でのマロラクティック発酵、
新樽率100%の熟成といった醸造テクニック
により、
パワフルな性格を持つテロワールのポテンシャルを最大限引き出しています。

造られるワインは、クリーンな香りに綺麗な質感、
がっしりとした味ながらも上品さがある
のが特徴です。

コルクにカビが生えているワインは保管の良い証 ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャップシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご安心下さい。
ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの 長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。
シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもあります。シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。
液面が下がっているのは、熟成の結果です オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な弾力性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、ワインは空気と触れ合っていることで、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成していきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。
飲む前は最低一週間はボトルを立てておきましょう ワインは熟成の過程で、長い時間をかけて不溶性の沈殿物が発生します。これが澱(オリ)と呼ばれるものです。澱は元々ワインに溶け込んでいた自然の成分が固形化したものなのでお飲みいただいても問題はありません。しかし口当たりが悪く、強い渋味を感じるため、できるだけ飲みたくないものです。
そうは言っても配送や持ち運びによってボトルが振動すると、澱が舞ってボトル全体に浮遊しまいます。そこでオールド・ヴィンテージのワインを飲む前は、ボトルを立てて澱を瓶底にためるようにしましょう。
目安としては、一週間ほど立てて保管することをおすすめします。
コルクはゆっくり丁寧に抜きます 熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。
ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。
一本丸ごと味わいましょう ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

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関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

3.3
星5つ 0
星4つ 1
星3つ 2
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 0.0
香り 0.0
ボリューム 0.0
余韻の長さ 0.0

クチコミ件数:3

ワイン狂詩曲 さん

6件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/5/9

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

クリームイエローのエチケットが素敵です

初めてのグラン・ヴァンは81年のマルゴーでしたが大変すばらしくて今まで飲んできたワインとの奥行きの違いに驚きました。それから特にマルゴー村のワインがお気に入りです。ほかの方のレビューで「少し若い」とありましたのでデカンタして飲んでみましたが、マルゴーらしい優しさが感じられました。

卯月 さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/4/9

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

話の種に

テグジュペリ縁のワインということで購入しました。微妙な味わいはよく分かりませんが、話の種もあり家族で楽しむことが出来ました。飲み頃にはまだ若いかもしれません。

パゴ太 さん

1件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2013/1/28

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

文句なし

やはりこのワインについては名前の由来であるエピソードがきっかけで購入したので、あまり大きな期待はしていなかったものの、香り、味、とても満足できるものでした。初心者ですが、感じたのはまだまだ若いという感じがしました。また機会があれば購入したいと思います。

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