2024年 ゴールデンウィーク福袋
シャトー・ジスクール [マグナムサイズ]-0
シャトー・ジスクール [マグナムサイズ]-1

シャトー・ジスクール [マグナムサイズ] シャトー・ジスクール CH.GISCOURS [MAGNUM BOTTLE] CH.GISCOURS

抜群のコストパフォーマンスを誇る人気格付けシャトー。華やかに広がるアロマ、力強い凝縮感とタンニンが魅力の1本。

本数限定
オンライン限定商品

35,200

(税抜価格32,000円)

2003年

1500ml

JS 93

WE 90

WS 91

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タイプ・スタイル

赤ワイン

パワフル&ストラクチャー


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メドックの中でも特に美しいシャトーと称賛されるジスクール。1330年代から始まり、17世紀には国王ルイ14世へワインを献上していた輝かしい歴史を持っています。ヴィンテージの良し悪しに関わらず高いクオリティを保ち続ける安定感があり、力強い凝縮感とタンニン、リッチな味わいをお愉しみいただけます。

商品情報

カテゴリ

タイプ

格付け

メドック格付け第3級

容量

1500ml

原産地呼称

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 本数限定
    オンライン限定商品

    限定4本!

    2003

    35,200

    (税抜価格32,000円)

    • JS 93
    • WE 90
    • WS 91

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    ヴィンテージ情報

    2003年はフランス全土で記録的に雨が少ない酷暑の年でした。ボルドーの、特にカベルネ・ソーヴィニヨンは、十分にタンニンも成熟し、 アルコール度数の高い、 長期熟成可能なワインが多く造られました。

    味わい

    外観は深みのあるガーネット。よく熟したプラムやカシス、ドライフルーツの濃縮した黒系果実のアロマ。紅茶やブラックオリーブ、落ち葉、スパイスのニュアンスが香りに厚みを持たせています。甘美なタンニンと穏やかな酸を伴った余韻。若い頃の濃厚な果実味と豊富なタンニンが完全に融和したエレガントな味わいを是非お楽しみください。

    コルク

商品の紹介

メドック格付け第三級のシャトージスクール。抜群のコストパフォーマンスと、ヴィンテージの良し悪しに関わらず高いクオリティを保ち続ける安定感が魅力のシャトーです。 ブドウを収穫後、区画毎に醸造を始めます。コンクリートタンクとステンレスタンクで26~28℃に温度管理した状態で発酵を18~28日間実施。その後、新樽比率約50%のフレンチオークで15~18ヵ月間熟成し、清澄後に瓶詰めを行います。 特徴としては、深みのある、ヴィンテージによっては光を通さないほど濃い色合い。有り余るほどの凝縮感、たっぷりのタンニンによる筋肉質でリッチな造り。若い時にはその真価が完全に表現されているとは言いがたい状態ですが、十分に熟成された本当の飲み頃のワインはまさに秀逸です。

生産者について

シャトー・ジスクール

シャトー・ジスクール CH.GISCOURS

伝統に裏打ちされた品質を誇る格付けシャトー

メドックのなかでも美しいシャトーを持つことで知られるシャトー・ジスクール。400haという広大な敷地のなかには150haを超える庭園や農場、広い森が広がり、多様な生態系を育んでいます。シャトーの歴史は古く、1552年へと遡ることのできる由緒あるシャトーですが、その歴史に甘んじることなく、生物多様性向上のために半分以上の畑でオーガニック農法を取り入れるなど、絶え間ない歩みを続けています。

シャトー・ジスクールが所有する約90haの畑は、3つの丘の斜面に位置し、 それらはピレネー山脈からガロンヌ川によって運ばれた深い砂利質土壌により構成されています。 水捌けの良いテロワールから 生まれるワインは、力強く複雑ながらも、エレガントな味わい。 1995年にオランダの実業家エリック・アルバダ・イェルヘルスマ氏の所有となってからも、更なる投資による品質向上を遂げ、メドック格付け第三級にふさわしい風格をたたえています。

生産地について

フランス ボルドー マルゴー

フランス ボルドー マルゴー

メドックの中で特に女性的で華やかなワインを生む銘醸地

マルゴーはメドックの最も南、ジロンド河の上流に位置する村で、畑が位置するのも内陸寄りです。砂利質土壌に入り混じった、石灰質や粘土質の土壌が味わいに陰影を与えています。広い村ですがブドウ畑の面積は村の約2割程度であり、五大シャトーの一つ、シャトーマルゴーをはじめとするシャトーが点在。そのため、シャトーごとのテロワールも異なり、様々なタイプが存在するアペラシオンです。

よくマルゴーのワインは「女性的」という表現をされますが、実際に飲んでみると多くのワインが非常に厳格な印象があり、「華やかだが、芯は強い」そんな深い女性像を思わせます。

オールドヴィンテージをお楽しみいただくために

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コルクにカビが生えているワインは保管の良い証

ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャッ プシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご 安心下さい。

ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの

長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。 シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもありますが、シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。

液面が下がっているのは、熟成の結果です

オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な気密性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、僅かに空気を通すため、ワインは常に空気と触れ合い、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成して いきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。

コルクはゆっくり丁寧に抜きます

熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。

ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます

オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。

一本丸ごと味わいましょう

ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

コルクにカビが生えているワインは保管の良い証

ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャッ プシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご 安心下さい。




クチコミ

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4.4

37 件のクチコミ

  • 2019年

    堅実な味わい

    0人の役に立ちました

    2023.12.26

  • 2020年

    コスパ最強の濃厚ボルドー

    0人の役に立ちました

    2023.10.31

  • 2019年

    感動した

    0人の役に立ちました

    2023.01.18

  • 1人の役に立ちました

    2022.12.01

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ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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