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シャトー・マルゴー シャトー・マルゴー シャトー・マルゴー
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャトー・マルゴー

CH.MARGAUX

「ボルドーの宝石」と讃えられる、
五大シャトーの中で最も高貴でエレガントなシャトー。
  • 01

    2007 750ml

    88,000 円 (95,040 円 税込)

    WA 92

    880 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2007年のフランス・ボルドー地方は、ブドウの花咲く4月は暑い日が続きましたが、夏になると一転して雨が降り続き、気温も低く、多くのシャトーがブドウ収穫への危機感をもった年。9月からは天候も一転、好天に恵まれ、昼夜の温度差も大きく、ブドウの成熟はゆっくりと確実に進行しました。シャトー・マルゴーにおいては、過去最高の厳格な選別により素晴らしいワインを生み出しました。

    外観は暗く深いガーネット色。ブラックカラント、ブラックベリーなどの黒系果実に、ドライフラワー、杉やスパイスを纏った気品ある華やかなブーケが印象的です。アタックはビロードのように柔和で滑らかな舌触り。しなやかな酸と熟した果実味が絡み合い、豊富なタンニンが味わい全体を優しく包み込む、極めて豊かな味わいです。

    飲み頃:~2025年

    カベルネ・ソーヴィニヨン87%、メルロ11%、カベルネ・フラン2%

    数量:  
    買い物カゴ_1
  • 02

    2006 750ml

    110,000 円 (118,800 円 税込)

    WA 94WS 92

    1100 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2006年のボルドーは、7月が猛暑で、ブドウの粒は小さく、8月は糖度と芳香成分が成熟するのに適した穏やかで乾燥した天候でした。9月中旬頃には、リッチで凝縮した果実が実りました。造られたワインは総じて、豊かな果実味があり、均衡が取れたデリケートでクラシカルなスタイルに仕上がりました。シャトー・マルゴーにおいては、カベルネ・ソーヴィニヨンが90%と例年よりも更に高い比率で使われており、美しい酸と熟したタンニンがお楽しみ頂けるヴィンテージです。

    外観は濃いガーネット色。レッドカラントやチェリー、ドライフルーツのアロマに、杉や白檀のニュアンスが絡み合う、優しくも華やかな芳香。口に含むと、熟した果実味と優雅でしなやかな酸が印象的です。力強さと滑らかさを併せ持つ上質なタンニンが感じられ、酸、果実味、タンニンのバランスが素晴らしい、マルゴーのエレガンスを存分にご堪能頂ける味わいです。

    飲み頃:~2030年

    カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロ4%、プティ・ヴェルド4%、カベルネ・フラン2%

    数量:  
    買い物カゴ_1
  • 03

    2004 750ml

    88,000 円 (95,040 円 税込)

    WA 93WS 94

    880 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2004年のボルドーは豊作で、特に左岸(ポイヤック、サン・テステフ、サン・ジュリアン、マルゴー)は、全般的にメルロもカベルネ・ソーヴィニヨンも、良好に熟したブドウが収穫できました。フィネスを感じる、クラシックな出来栄えのワインが多く生産されたヴィンテージです。シャトー・マルゴーにとっても2004年ヴィンテージは、シャトーホームページにて「クラシックなグレートヴィンテージ」と自賛するほどの素晴らしい出来栄えです。

    外観は深みのあるガーネット。クレーム・ド・カシスや砂糖漬けのレッドカラントなどの凝縮感のある果実香に、紅茶のような気品漂うニュアンスが広がります。口に含むと、濃厚な果実味が特徴のシルクのように滑らかな舌触り。エレガントな酸が印象的な、柔和でクラシカルなスタイルです。長い余韻にはスモーク、土の香りが長く続きます。

    飲み頃:~2027年

    カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロ18%、プティ・ヴェルド4%

    数量:  
    買い物カゴ_1

    残りあと3本

  • 04

    限定3本!

    2003 750ml

    140,000 円 (151,200 円 税込)

    WA 93WS 95

    1400 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2003年は天候に恵まれ、完熟したブドウが収穫できたヴィンテージ。この年に収穫されたメルロは、とてもふくよかな果実味が特徴。またカベルネ・ソーヴィニヨンは十分にタンニンも成熟したことから、アルコール度数の高く、長期熟成可能なワインが多く造られました。

    グラスに注ぐと、このヴィンテージの特徴でもある完熟したブドウ由来の濃厚なアロマが感じられます。熟したブラックベリーやブラックカラントなどの黒系果実やリコリス、ブラックペッパーのようなスパイス、鉱物など、様々な要素が一体となって現れるのが魅力的。口に含むと濃縮した果実味と共に、豊富なミネラルと力強いタンニンが溶け合う洗練された味わいが舌を包み込みます。余韻は非常に長く、飲む者を魅了させるエレガントな印象の仕上がりです。

    今まさに飲み頃を迎えたばかりのため、今後さらなる熟成により変化していく味わいに期待が高まるヴィンテージです。是非この機会に手に入れてみてはいかがでしょうか。

    飲み頃:現在~2027年

    カベルネ・ソーヴィニヨン主体

    在庫がありません

  • 05

    2002 750ml

    90,000 円 (97,200 円 税込)

    WA 93WS 92

    900 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2002年のボルドー地方の天候は不安定で、8月まではブドウの熟度は遅れていたものの、9月の中旬から約1ヶ月、乾燥した好天が続き、収穫を待っていたカベルネ・ソーヴィニヨンにとって良い年となりました。堅固なタンニンが特徴の、長期熟成向きのワインが数多く生み出されたヴィンテージです。

    外観は美しいガーネット。熟したプラムやカシスなど、厚みのある果実の香りに、トリュフ、スミレやオークの香りが豊かに絡みます。口に含むと、フレッシュな果実味に美しい酸が感じられる絶妙のバランス。力強いタンニンと、口の中で広がる華やかな芳香により、この上なく魅力的な味わいが楽しめます。

    飲み頃:~2030年

    カベルネ・ソーヴィニヨン87%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド5%、

    数量:  
    買い物カゴ_1
  • 06

    2001 750ml

    89,500 円 (96,660 円 税込)

    WA 93WS 94

    895 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2001年のボルドー地方は、天候に恵まれたヴィンテージ。夏から秋にかけては気温は高くならなかったものの、雨が少なく晴天が続きました。生産者がテロワールを表現する努力を行った結果、素晴らしく純粋な果実味とバランスのとれたタンニン、広がりのある風味を備えたワインが多く産出されました。

    香水のようなとてつもなく華やかなフローラルのアロマ。エレガントで継ぎ目のないタンニンは、このヴィンテージの特徴でもある、甘美で調和のとれた味わいを後押ししています。マルゴーにしては比較的早くから華を開いてくれる、ピュアで近づきやすい味わいです。

    飲み頃:〜2024年

    カベルネ・ソーヴィニヨン82%、メルロ7%、プティ・ヴェルド7%、カベルネ・フラン4%、

    在庫がありません

  • 07

    1999 750ml

    100,000 円 (108,000 円 税込)

    WA 94WS 93

    1000 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    1999年のボルドーは収穫量が多く、 飲み手に優しい シルクのように滑らかな舌触りのワインが誕生しました。2000年のミレニアムワインの前年で忘れられがちですが、今日のボルドーで最良といえるお値打ちヴィンテージの一つとなっています。

    ダークな紫色をしており、スミレの花やプラム、ドライフラワーの甘い香り。スモークと腐敗土のニュアンスを感じます。口に含むとビロードのような口当たりと、熟成によりしなやかさを纏ったまろやかなタンニン、凝縮した果実味もしっかりと感じられます。複雑なブーケ、洗練されたフィネスは偉大なワインに相応しく、シャトー・マルゴーの真髄を堪能できるクラシカルな年です。

    飲み頃:〜2025年

    カベルネ・ソーヴィニヨン75%、メルロ20%、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド5%

    在庫がありません

  • 08

    1996 750ml

    168,000 円 (181,440 円 税込)

    WA 99WS 95

    1680 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    1996年のボルドーは、この上なく天候に恵まれた秀逸なヴィンテージ。 夏には暑さと乾燥、適度な雨に恵まれ、9月には日中の晴天と夜の寒さにより完全に成熟しながらも、酸を残した上質なブドウが収穫されました。収穫量が非常に多く、特にカベルネ・ソーヴィニヨンの 出来が素晴らしく、長期熟成向きのワインが多く造られました。 シャトー・マルゴーにおいてはワインアドヴォケイト誌にて99点を獲得したグレート・ヴィンテージです。

    濃いガーネットの外観に、ほんのりオレンジの縁取り。ピュアなブラックベリー、カシスやトーストの香りに、花束のような種々の花が絡むゴージャスな芳香。とめどなく様々な香りが現れ、その複雑さと華やかさに圧倒されます。口に含むと、凝縮した果実味に、バランスのとれた美しい酸と滑らかなタンニンが絡み合います。深みのある味わいは余韻にまで長く続き、最後まで美しいバランスを保っています。ロバート・パーカー氏は「シャトー・マルゴーの模範的なヴィンテージ。ゴージャスな果実味を持つ、継ぎ目のない調和したフルボディで、何ひとつ欠けているものがない」と絶賛しています。

    飲み頃:~2040年

    カベルネ・ソーヴィニヨン85%、メルロ10%、カベルネ・フラン&プティ・ヴェルド5%

    在庫がありません

  • 09

    1994 750ml

    90,000 円 (97,200 円 税込)

    WA 91+WS 90

    900 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    1994年のボルドーは夏の天候に恵まれた年。収穫時期に雨が降ったため、ブドウの摘み取り時期の判断と選別に注力した生産者が、質の良いブドウから優良なワインを生産したヴィンテージです。生産量は少なかったものの、全体的に良く熟したため濃く色付きも良い、タンニンのしっかりしたワインが出来上がりました。

    外観は深みのある美しいガーネット。瑞々しいブラックベリーの香りに、リコリス、バニラ、樹脂や花のニュアンスが豊かに絡みます。アタックはパワフルで凝縮感がありますが、タンニンは柔和で滑らか。固さのない心地よい質感が印象的な、卓越したフィネスを感じる逸品。余韻にはトーストやラズベリーが香り、優雅な魅力を最後までお楽しみいただけます。

    飲み頃:~2025年

    カベルネ・ソーヴィニヨン主体

    数量:  
    買い物カゴ_1

    残りあと5本

  • 10

    限定1本!

    1993 750ml

    88,000 円 (95,040 円 税込)

    WS 90

    880 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    1993年は、雨が多く、天候には恵まれなかったヴィンテージ。しかし、生産者の努力が報われたシャトーも多く、全体的に見れば興味深いヴィンテージとなりました。造り手の腕とブドウの選果の差が出た年といえるでしょう。シャトー・マルゴーにおいては、カベルネ・ソーヴィニヨンが90%と例年よりも更に高い比率で使われており、美しい酸と熟したタンニンがお楽しみ頂けるヴィンテージです。

    外観は濃いガーネット色。レッドカラントやチェリー、ドライフルーツのアロマに、杉や白檀のニュアンスが絡み合う、優しくも華やかな芳香。口に含むと、熟した果実味と優雅でしなやかな酸が印象的です。力強さと滑らかさを併せ持つ上質なタンニンが感じられ、酸、果実味、タンニンのバランスが素晴らしい、マルゴーのエレガンスを存分にご堪能頂ける味わいです。

    カベルネ・ソーヴィニヨン80%、メルロ15%、プティ・ベルド5%

    数量:  
    買い物カゴ_1

    残りあと1本

  • 11

    限定2本!

    1982 750ml

    360,000 円 (388,800 円 税込)

    WA 97WS 92

    3600 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    1982年のボルドーは、1960年から19900年に至るまでのすべてのヴィンテージを凌駕するほどの深遠さを備えたワインが生産されているグレートヴィンテージ。 暑く乾燥した理想的な開花に始まり、8月を除いて非常に暑い気候が続いきました。エキス分とタンニンに富んだ、凝縮感と巨大なスケールを持ったワインが生産されたヴィンテージです。


    イチジクやプラムのドライフルーツなどの香りに、腐葉土やスミレの花、クローヴのようなスパイス、紅茶などのニュアンスがあり複雑な印象。口に含むとアタックは控えめで、熟成感を伴った柔らかな酸味と徐々に現れてくる果実味の甘やかさとのバランスがエレガントに感じられます。やっと飲み頃を迎えましたが、後20年程は熟成を続けるという名作です。

    飲み頃:~2036年

    数量:  
    買い物カゴ_1

    残りあと2本

「ボルドーの宝石」と讃えられる、
五大シャトーの中で最も高貴でエレガントなシャトー。


メドック格付け 第一級

1855年の格付け当時から五大シャトーの先頭を争う高貴なワイン、シャトー・マルゴー。
パリ万博の際に行われた格付けでは、最高級の格付け第一級を獲得。
さらに、その際に行われた20点満点のテイスティングでは唯一満点評価を受け、
名実ともにボルドーワインの頂点へ登り詰めました。


30年にわたりシャトー・マルゴーの最高醸造責任者を務めた故ポール・ポンタリエ氏は、
シャトー・マルゴーを「ベルベットの手袋の中の鋼鉄の拳」と表現しました。
そのように女性らしくも力強さを秘めたワインと形容される理由は、
第一に優雅で香り高い、マルゴー特有のエレガンス。
それに加えて、たっぷりとした果実味と豊富なタンニンを備えていることからです。

若いうちはタンニンに堅くガードされており、飲み頃を迎えるまでに時間を要しますが、
長期熟成を経て現れる、うっとりとするような滑らかな舌触り、そして豊かな味わいは、
多くのワインラヴァーの心を掴んで離しません。

ワイン愛好家を虜にする、そんなシャトー・マルゴーは、
2006年からマルゴー特有のエレガンスを最大限に引き出す為、
カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高めており、造られるワインも新樽率100%というこだわり。
また収穫においても選果をさらに厳しくし、ファースト・ラベルに使われるブドウは全体の僅か35%前後です。
最高のテロワールで育ち、極めて厳しい選果をクリアした珠玉のブドウだけをグラン・ヴァンに使用しています。

ポンタリエ氏が「上質なブドウ果実が手に入れば、醸造はその最高の表現を引き出すことに全力を尽くすだけだ」
と語るように、最高のテロワールで最上のものを造るために、栽培から醸造まで全てを徹底する。
そうして生み出されるのがグラン・ヴァン、シャトー・マルゴーなのです。


コルクにカビが生えているワインは保管の良い証 ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャップシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご安心下さい。
ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの 長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。
シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもあります。シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。
液面が下がっているのは、熟成の結果です オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な弾力性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、ワインは空気と触れ合っていることで、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成していきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。
飲む前は最低一週間はボトルを立てておきましょう ワインは熟成の過程で、長い時間をかけて不溶性の沈殿物が発生します。これが澱(オリ)と呼ばれるものです。澱は元々ワインに溶け込んでいた自然の成分が固形化したものなのでお飲みいただいても問題はありません。しかし口当たりが悪く、強い渋味を感じるため、できるだけ飲みたくないものです。
そうは言っても配送や持ち運びによってボトルが振動すると、澱が舞ってボトル全体に浮遊しまいます。そこでオールド・ヴィンテージのワインを飲む前は、ボトルを立てて澱を瓶底にためるようにしましょう。
目安としては、一週間ほど立てて保管することをおすすめします。
コルクはゆっくり丁寧に抜きます 熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。
ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。
一本丸ごと味わいましょう ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

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