クロ・デュ・マルキ

2007年のボルドーは、ブドウの花咲く4月は暑い日が続きましたが、 夏になると一転して雨が降り続き、 気温も低く多くのシャトーがブドウ収穫への危機感をもった年。 9月からは天候も一転、好天に恵まれ、昼夜の温度差も大きく、 ブドウの成熟はゆっくりと確実に進行しました。 最終的に、特にカベルネ・ソーヴィニヨンにとっては理想的なヴィンテージとなりました。

赤系果実や黒スグリのアロマに、甘草やグリーンのニュアンス。口に含むと、ジューシーな果実味に、ブラックペッパーやベイリーフの風味が重なります。良質なタンニンが、長く繊細な余韻をもたらします。

飲み頃：～2027年

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド

2005年のボルドーは歴史に残るグレートヴィンテージ。開花から収穫までパーフェクトに近い天候に恵まれ、健全なブドウが収穫できました。豊かなタンニンとエキス分、高い糖度と酸を持った完璧とも言えるブドウからは、熟成へのポテンシャルを備えた素晴らしいワインが造られています。年を経るごとにその評価は高まるばかりで、市場からは既に無くなりつつあり、"見つけたら絶対買うべき"と言える稀少性の高いヴィンテージです。

フルボディでありながら、非常に味わいのバランスが良く、 サン・ジュリアンらしいエレガントな仕上がり。 キルシュやブラックカラント、リコリスの果実を思わせる豊かなアロマ。 鉛筆の芯、バニラなどのニュアンスも感じられます。 柔らかくも豊富なタンニンが溶け込み、美しく長い余韻を楽しめます。 2005年ヴィンテージの素晴らしさを見事表現することに成功した1本と言えるでしょう。

飲み頃：～2028年

カベルネ・ソーヴィニヨン62％、メルロ25％、カベルネ・フラン10％、プティ・ヴェルド3％