2017年9月 よりどり6本1万円
シャトー・ラフィット・ロスチャイルド シャトー・ラフィット・ロスチャイルド シャトー・ラフィット・ロスチャイルド
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャトー・ラフィット・ロスチャイルド

CH.LAFITE ROTHSCHILD

価格:80,000 円 (86,400 円 税込) ~

総合評価:

5.0
ボルドーの真髄を極めた究極のエレガンスを体現。
若いヴィンテージでも手に入り難い稀少なシャトー。
  • 01

    限定12本!

    2014 750ml

    80,000 円 (86,400 円 税込)

    WA 95WS 92-95

    800 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のボルドー地方は、温暖な5月のおかげ例年よりも早い芽吹きを迎えました。8月以降は気温が上がらない涼しい日が続き、ブドウはゆっくりと成長。収穫期前の9月、10月はここ10年で最も温暖で、穏やかな日和であったため果実は完璧に成熟し、収量も十分に確保することができました。 多くの造り手が天候に翻弄され、思慮と技巧を試された直近のヴィンテージに対し、自然の恩恵とテロワールのポテンシャルがより一層輝きを増して感じられる2014年。生産者たちはこの恩恵に感謝するとともに、“ボルドーらしさ”を高らかに謳い上げたかのようなワインを生産しており、その出来栄えは私たちの想像を上回る“Good Surprise”に溢れています。
    グラスに注ぐとブラックベリーやカシス、プラム、ラズベリーなど様々な赤・黒系果実や花束、紅茶を思わせるアロマが層を成して現れます。完熟したブドウ由来の、旨味がぎゅっと詰まった凝縮感のある果実味の中に、シダやタバコのニュアンス。滑らかなタンニンとクリスプな酸のバランスが良く、余韻の長い洗練された仕上がりです。全体的にエレガント且つピュアな印象で、長期熟成のポテンシャルを持つ素晴らしい1本。

    飲み頃:2020年~2045年

    カベルネ・ソーヴィニヨン87%、メルロ10%、プティ・ヴェルド3%

    数量:
    買い物カゴ_1
  • 02

    2013 750ml

    80,000 円 (86,400 円 税込)

    WS 92

    800 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年は、変わりやすく気まぐれな天候が記憶に残る年となりました。冬と春の気温の低さによる開花の遅れ、暑く雨の少ない夏、9月は湿気による灰色カビ病に悩まされたりと、生産者にとって困難の多い年でしたが、収穫を一気に行い、例年以上に厳しい選果を行った生産者は、宝石のように磨かれたワインを造り上げました。特にカベルネ・ソーヴィ二ヨンはしっかりと熟し、赤ワインに関しては、赤系の鮮やかなアロマとフレッシュな酸が特徴の早くから楽しめる味わいに仕上がっています。

    外観は深いガーネット色。ダークチェリーに湿った土、杉などの落ち着いた複雑なブーケが時間と共に開いてきます。口に含むと、穏やかなタンニン、丸みのある果実味、しなやかな酸が繊細でエレガントなバランスを構成しており、美しい酸は余韻まで続きます。今飲んでも十分お楽しみいただけますが、熟成させることで第一級シャトーの真価が発揮されるでしょう。

    カベルネ・ソーヴィニヨン98%、メルロ2%

    数量:
    買い物カゴ_1
  • 03

    2012 750ml

    83,000 円 (89,640 円 税込)

    WA 91WS 94

    830 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2012年のラフィット・ロスチャイルドは、カベルネ・ソーヴィニヨンが91% 、
    残りがメルローで構成されています。
    干しブドウ、チェリー、黒スグリの香り、タバコや鉛筆、スパイスのニュアンスが感じられ、
    余韻はとても長く、タンニンと酸、アルコールのバランスがとても良い1本。です。

    この機会にぜひセラーのコレクションに加えてはいかがでしょうか。

    カベルネ・ソーヴィニィヨン91%、メルロ9%

    数量:
    買い物カゴ_1

    残りあと2本

  • 04

    2010 750ml

    180,000 円 (194,400 円 税込)

    WA 98WS 97

    1800 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2010年ヴィンテージは、気温が高かったグレートヴィンテージの2009年に比べ、 気温は平年並みで適切な酸度を保ちながら、過熟することなくゆっくりと、そして完璧に熟しました。 そのため、タニックでありながら上質でしなやか、美しい酸を持つ、 エレガントでクラシカルなスタイルのワインが生まれた偉大な年となりました。 ワイン評論家のロバート・パーカー氏も 「2005年、2009年に並ぶ、生涯で最も素晴らしい3ヴィンテージの1つ」と語っています。

    2010年のラフィットは、ビックでリッチなのが特徴。 2009年と比べると、控えめで、骨格がしっかりとしており、 50年以上の熟成にも耐えうると言われています。 ブラックカラントや黒鉛、コーヒー、リコリスの香り。 ジューシーな果実味と、豊かな酸味、 樽由来のローストしたニュアンスが心地よく混ざりあい、 時とともに、濃く深いタンニンは滑らかで甘美なものへと変化していきます。

    優美で精密な味わいを見せる2010年ラフィット。 この機会にぜひセラーのセレクションに加えてはいかがでしょうか。

    飲み頃:2023〜2073年

    カベルネ・ソーヴィニヨン87%、メルロ13%

    数量:
    買い物カゴ_1

    残りあと5本

  • 05

    2007 750ml

    185,000 円 (199,800 円 税込)

    WA 94

    1850 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    チェリーやブラックカラントの豊かな果実の香り。
    葉巻き、トリュフのニュアンスが心地よく混ざりあい、
    深みのある香りと、複雑で優雅な味わいが感じられます。
    時とともに、濃く深いタンニンは滑らかで甘美なものへと変化していきます。
    エレガントでビロードの様な口当たりと、 肉付きのよさに魅せられるワインです。

    丁度飲み頃に差し掛かった2007年ヴィンテージ。
    稀少なバックヴィンテージ入荷のこの機会を是非お見逃しなく。

    カベルネ・ソーヴィニヨン84%、メルロ14%、プティ・ヴェルド1%

    数量:
    買い物カゴ_1

    残りあと2本

  • 06

    2006 750ml

    180,000 円 (194,400 円 税込)

    WA 97WS 95

    1800 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    オーナーのシャルル・シュヴァリエ氏が「難解なアート」と表現する2006年ヴィンテージ。
    グラスに注ぐと炭、トリュフ、インクのニュアンスのある、
    クロスグリ、スギの豊かで複雑な香りが立ち上がります。
    口に含むとたちまち凝縮感があるアロマが広がり、
    甘美でシルキーなタンニンによる
    エレガントなテクスチャーと味わい深さを感じることができます。

    稀少なラフィットのバックヴィンテージが入荷。
    パーカー氏も驚くほどの非常に複雑なテイストを是非ご堪能ください。


    カベルネ・ソーヴィニヨン82%メルロ16%カベルネ・フラン2%

    数量:
    買い物カゴ_1
  • 07

    1995 750ml

    170,000 円 (183,600 円 税込)

    WA 95WS 96

    1700 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    1995年は長期熟成ワインが多く生まれた、秀逸なヴィンテージです。 健全なブドウが非常に多く実りましたが、 高品質なブドウの選果を厳しく行ったため、ワインの生産量は少なめ。 完璧に成熟したメルロ、タンニンがしっかりカベルネ・ソーヴィニヨンが収穫されました。

    外観はオレンジの縁取りのガーネット色。 カシス、リコリス、杉、タバコ、ベーコンや黒鉛などの複雑な芳香に、 透き通ったミネラルの香りが隠れており、極上のエレガンスを体現しています。 口に含むと、しっかりと熟した果実味とシルキーなタンニンを感じ、 一本筋の通った酸が味わい全体を引き締めます。

    熟成により至極のエレガンスが開花した、今が飲み頃の逸品です。 ぜひこの機会にお買い求め下さい。

    飲み頃:~2030年

    カベルネ・ソーヴィニヨン75%、メルロ17%、カベルネ・フラン8%

    数量:
    買い物カゴ_1

    残りあと2本

ボルドーの真髄を極めた究極のエレガンスを体現。
若いヴィンテージでも手に入り難い稀少なシャトー。

メドック格付け第一級

1855年の格付けが決定して以来、第一級の首位の座を一度たりとも
譲り渡したことのない、不屈の栄光を誇るシャトー・ラフィット・ロスチャイルド。
その基礎を築いたのは、1670年から1784年まで所有していた、
ボルドーの有力者、ニコラス・ド・セギュールとその息子ニコラスアレクサンドル。
1868年に、ジェームズ・ロスチャイルド男爵が厳しい競売の末に勝ち抜いて落札して以来、
シャトーの栄光はロスチャイルド家によって守られています。

1944年からシャトーのテクニカル・ディレクターを務めるシャルル・シュヴァリエは、
ブドウ畑の小区画ごとのきめ細やかな管理を実践しています。
これは、ただ低収量にするのではなく(実際シャトーの平均生産量は1haあたり50hlと多い)、
ブドウ樹にグランヴァンのための適正なセレクションを行うことを意味します。
収穫の時期についても慎重に決定され、成熟が頂点に達したら、
450名以上の労働者を雇い、ラフィットとデュアール・ミロンのブドウをわずか11日間で摘果。
彼はこれについて、「我々はよいブドウが良いワインを造るという原則を実践している。
私の仕事はブドウの能力を十分に発揮させることにある」
と言っています。
現代的な醸造法を多く試み、また取り入れたものを廃しながらも、
そこで重要視されているのは、例えばマロラクティック発酵の促進のさせ方などではなく、
圧搾ワインの質を重視することで、投資に関しても同様の哲学が取り入れられています。

ラフィットを形容するとき「気品」という言葉なくしては語れません。
10年の熟成にもなんなく耐えうる熟成ポテンシャルを秘め、
長期熟成を遂げたその味わいは
ボルドーの真髄ともいえる究極のエレガンスを体現しています。

コルクにカビが生えているワインは保管の良い証 ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75%前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャップシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご安心下さい。
ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの 長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。
シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもあります。シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。
液面が下がっているのは、熟成の結果です オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な弾力性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、ワインは空気と触れ合っていることで、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成していきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。
飲む前は最低一週間はボトルを立てておきましょう ワインは熟成の過程で、長い時間をかけて不溶性の沈殿物が発生します。これが澱(オリ)と呼ばれるものです。澱は元々ワインに溶け込んでいた自然の成分が固形化したものなのでお飲みいただいても問題はありません。しかし口当たりが悪く、強い渋味を感じるため、できるだけ飲みたくないものです。
そうは言っても配送や持ち運びによってボトルが振動すると、澱が舞ってボトル全体に浮遊しまいます。そこでオールド・ヴィンテージのワインを飲む前は、ボトルを立てて澱を瓶底にためるようにしましょう。
目安としては、一週間ほど立てて保管することをおすすめします。
コルクはゆっくり丁寧に抜きます 熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。
ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。
そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。
一本丸ごと味わいましょう ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。
ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。

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関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

5.0
星5つ 3
星4つ 0
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 1.0
香り 1.7
ボリューム 1.7
余韻の長さ 1.7

クチコミ件数:3

ちょびすけ さん

118件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/8/1

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

優雅、品位溢れる最高の1本

2006年ビンテージ。
グラスに注ぐ前から溢れる黒系果実、杉?、インク?、様々な香りが広がっていました。
口に含むと、口いっぱいに香りが広がり、それだけで満足してしまうような。
酸と凝縮された果実味にバランスは最高、シルクのような滑らかなタンニン。
余韻はとても長く、まさに優雅、気品という言葉がぴったりです。

デイリーユーザー さん

4件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/6/24

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

待ちわびた2013

子供の生まれ年用として購入したので、まだ飲めていないですが、20年後の抜栓を楽しみにセラーに寝てもらっています。

ワイン親父 さん

26件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/1/29

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

美味しいの一言

ヴィンテージは2003年でしたが、ただただ美味しいの一言です。もう一本買っておいてよかった。

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