2018 クリスマス福袋
シャトー・ド・ペズ [マグナムボトル] シャトー・ド・ペズ [マグナムボトル] シャトー・ド・ペズ [マグナムボトル]
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
15世紀に設立されたサン・テステフ最古のシャトーとして、 高い評価を得ているシャトー。 雑味のないピュアなテクスチャーが美しい1本。


シャトー・ド・ペズ [マグナムボトル]

CH.DE PEZ [MAGNUM BOTTLE]

価格:15,000 円 (16,200 円 税込) ~

総合評価:

3.8
  • 01

    2015 1500ml

    15,000 円 (16,200 円 税込)

    450 ポイント獲得!

    11/20 9:59までポイントUP3%付与中!

    このヴィンテージについて

    2015年のボルドーは、春はかなり乾燥した暑い天候に恵まれ、6月には理想的な降雨があったため、順調に開花が進みます。暑い夏は8月中旬まで続き、良く熟したブドウが出来上がりました

    黒スグリやブラックチェリーなどの甘やかな果実のアロマに、ミネラルや白胡椒のニュアンスが混ざり合う香り。ミディアムボディで、濃厚な果実味と優しく滑らかなタンニンが見事なバランスをみせる味わいです。繊細な酸とほんのりバニラの風味が漂うリッチな余韻が続きます。ハンバーグやラム肉と相性の良い1本です。

    飲み頃:~2032年

    メルロ(51%)

    カベルネ・ソーヴィニヨン(44%)

    プティ・ヴェルド(3%)

    カベルネ・フラン(2%)

    数量:

    残りあと3本

  • 02

    2011 1500ml

    15,000 円 (16,200 円 税込)

    450 ポイント獲得!

    11/20 9:59までポイントUP3%付与中!

    このヴィンテージについて

    2011年のブルゴーニュは、暑い春により開花時期が早まり、夏に気温が上がらなかったため、2010年同様収穫量は例年より低めでした。果実の糖度は上がりすぎず、酸も穏やかな、柔らかく親しみやすいヴィンテージ。2009年、2010年のビックヴィンテージに及ばないまでも、結果としてエレガントで豊かな味わいの仕上がりに多くの評論家が驚きを示したヴィンテージです。

    濃い紫ががったルビー色の外観。甘いカシス、プラムの華やかなアロマとジューシーな味わい。中盤からは、朝露で濡れた森の中を歩いているようなニュアンスを感じ、フィニッシュにかけて、スムースなタンニンとミネラルが全てをエレガントにまとめてくれます。

    カベルネ・ソーヴィニヨン

    メルロ

    プティ・ヴェルド

    カベルネ・フラン

    数量:

15世紀に設立されたサン・テステフ最古のシャトーとして、
高い評価を得ているシャトー。
雑味のないピュアなテクスチャーが美しい1本。

サン・テステフの町のちょうど西に位置し、
大きな双子の塔が目印のシャトーです。
以前は、強固でがっしりとした味わいが特徴のシャトーでしたが、
1995年にシャンパーニュ・メゾン、ルイ・ロデレールが買い取り、
丁寧なワインメイキングを実践してからは、より柔らかさとフィネスが加わり、
遂にはデキャンタ誌で五つ星★★★★★を獲得するまでになりました!

シャトー・ド・ペズのブドウ畑には、
メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンがそれぞれ45%ずつ、
残り10%にカベルネ・フランとプティ・ヴェルドが植えられています。
ルイ・ロデレール社長、フレデリック・ルゾー氏が
「品質を守るためであれば、量は減らしても構わない」と語る通り、
収量を減らし、品質重視のワインメイキングがされています。

収穫は手摘み、木製の発酵槽で約25日間発酵、
オーク樽でのマロラティック発酵、14ヶ月間の樽熟成(新樽比率3分の1)、
清澄後、ノンフィルターで仕上げられます。
メルロの比率が高いことによる、まろやかさ、バランスの良さが魅力です。

関連情報

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

3.8
星5つ 0
星4つ 4
星3つ 1
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 2.8
香り 3.2
ボリューム 2.4
余韻の長さ 2.4

クチコミ件数:5

スカイウォーカー さん

2件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2018/2/15

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

思った以上のワイン

ハーフボトルは、今まで購入しなかったのですが、今回から、健康上ハーフを購入して、楽しむ事にしました。
今回、初のハーフワインでした。ハーフの割には、値段も正直高めでしたが、思った以上の出来のいいワインでした。
他もこれから楽しむ予定ですが、近々また、購入したいワインの一つです。

食いしん坊 さん

3件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/8/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

難しい

開けた瞬間は酸味が強いながらに、香りは芳醇で美味しく、1時間くらいたつと、酸味もまろやかになり、開いた状態なのかなと疑問を持ちながら、2日目、3日目と栓をして試してみました。結果は開栓後1時間がMAXのワインでした。後数年寝かしたらいいのでしょうが、私にはベストの状態に持っていく技量がありませんでした

うえちゃん さん

9件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/9/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

流石は、ベズですね!!

値段は、お手頃で、パーカーポイントの高いボルドーワインを買うのならぺズですね!味も芳醇で、奥行きのあるワインです。是非ともワイン好きの皆さんにお勧めのワインだと思います。GOODです。もう一度買いたくなるワインの一つです。

コリラックマ さん

35件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/1/26

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

良いバランスです

2008年なので、まだ若いですが、メルローの比率が多いからか、なめらかな飲み口です。パワフルなボルドーというより、上品な感じだと思います。

料理好き さん

11件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/12/28

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

もう少し時間を置いて、もう一度飲みたい

サンテステフの特徴でもある酸味がやや強いワインですが、香りは芳醇。リピートして、もう少し寝かせて、味の変化を楽しんでみたい一本です。

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