知っておきたい主なワインのタイプ講座


01. 知っておきたい主なワインのタイプ

知っておきたい主なワインのタイプ

ワインにはたくさんの種類がありますが、ここではワインのタイプの全体像をまずご紹介します。

そして、次の講座からそれぞれのタイプの詳細をお伝えします。

ワインは色のタイプで分けた場合は

「白ワイン」

「赤ワイン」

「ロゼワイン」

「オレンジワイン」

が挙げられます。


また、泡の有無で分けた場合は

「スティルワイン(泡のないワイン全般を指す)」

「スパークリングワイン」

に分けられます。


その他に、特徴的なワインのタイプが二つありますので、ご紹介します。

一つ目は、フォーティファイド・ワイン(酒精強化ワイン)です。

ワインの発酵中や発酵後にアルコールやブランデーを加えて造るため、アルコール度数が15~22度になる度数の高いワインです。

例えば、スペインのシェリー酒やポルトガルのポートワインなどが挙げられます。

二つ目は、フレーヴァ―ド・ワインです。

ワインに果物や薬草を漬け込んだものです。例えば、サングリアやヴェルモットなどが挙げられます。


次回以降の講座では「白ワイ」「赤ワイン」「ロゼワイン」「オレンジワイン」「スパークリングワイン」について、順番にその詳細と造り方を紹介していきます。

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。

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