エクセプショナル・セレクション・シャルドネのスタッフレビュー一覧
6 件
コペルニクス的転回や！
開けたては結構フレッシュな印象です。リンゴやメロン、南国系果実の印象もありますが、ナッツの香りや樽の印象はより安価なグランド・リザーヴシリーズでも十分に楽しめると思ったのですが、抜栓後時間が経つと熟した発展的要素を持つリンゴのアロマに菩提樹、カシューナッツのような複雑な要素がどんどん出てきます。そのままならパワフルでフルボディなスタイルになりそうなところを、冷涼な産地ならではの酸味の要素が引き締めており、抜栓直後に感じた若さを感じるフレッシュさがあとになって素晴らしい要素になって帰ってきます。「まるでモンラッシェ」という褒め言葉を別の登山ルートから登った感じがあって、僕はとても好きです。
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 酸がたまらない
- まるでモンラッシェ
2024.03.13
【コクあり】ブルゴーニュ的、格別。
モンラッシェ好き必見、ニュージーランドのコクありシャルドネ。 白桃、白い花、アプリコットの香りに、ヘーゼルナッツの風味、後味にはトースト香が贅沢に。 ふくよかな果実味と樽の風味がありながらも、綺麗な酸が全体を引き締めてくれます。 ブルゴーニュこそ至高！という人に、ぜひ一度味わっていただきたい、シレーニの「エクセプショナル」な一本です。
レビュー全文を見る- まるでモンラッシェ
- グッドバランス
- 大き目のグラスで
2023.07.13
ブルゴーニュを凌駕する「新時代」
上質さを思わせるきらびやかなゴールドイエローの色調。完熟を迎えたマンゴーや夕張メロンの贅沢なアロマに、スイカズラやシトラス、カシューナッツやイーストなどの多様なニュアンスが絡み合う複雑な香り。そしてそれらを全て包み込むような果実味のコクと、穏やかな酸味が合わさって、洗練された旨味が身体中に染みわたるような感覚を覚えます。正にエクセプショナル（非常に優れた）なシャルドネ。特別な一日に是非飲みたい１本です。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 酸がたまらない
- 瞑想ワイン
2023.04.10
濃厚な白ワインが好きなら…
切り立てのメロンような香りとバニラやバター等の甘い香り。ミントや青リンゴのような爽やかさも感じます。果実のみずみずしさを感じながらもしっかりとコクがあり、余韻には柑橘のアロマとグレープフルーツのような苦味が口の中をスッキリとしてくれます。この価格帯のニュージーランドワインはなかなか馴染みがないので驚きました。ぜひ、ブルゴーニュワインと比べてみて下さい。驚きますよ！
レビュー全文を見る- 果実味爆弾
- 大き目のグラスで
- まるで香水
2023.01.02
開けたてではなく、少しおいてください！！！
開けたては思ったよりフレッシュでスッキリしていて、ややこじんまりとしていて、あれ？こんな感じだったかな？と思いきや2〜3時間経つといい樽のニュアンスが出てきます。ナッツの香ばしい風味に程よいバニラ感。口当たりもクリーミーで酸味と果実味のバランスが素晴らしく、いい意味で期待を裏切りました。 オリヴィエ・ルフレーヴの樽使いに味わいが近いなーとも思いました！ブルゴーニュラヴァーにはぜひ飲んでいただきたい1本です！！
レビュー全文を見る- 底なしの深み
- 旨味の塊
- まるでモンラッシェ
2022.05.17
爽やかスッキリなのにコクがある？！白ワイン好き必見！
私はシレーニのフレッシュでフルーティーな印象がとても好きなのですが、こちらのワインはその要素も持ちつつ、ブルゴーニュのシャルドネを思わせるような、コクが後から口の中に広がります。口の中でスッキリ感、果実味、コク全てを堪能できるワインだけでも楽しめる1本です。一緒に飲んだ人はブルゴーニュワインと間違えたくらいなので、ブルゴーニュワイン好きの方へもおすすめです！
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 果実味爆弾
- 旨味の塊
2022.05.09
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