ワインショップ・エノテカ渋谷ヒカリエShinQs店
中川 舞淑
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、ピノ・ノワール、グルナッシュ、ネッビオーロ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、ドイツ、スペイン
クレマン・デュ・ジュラ 中川 舞淑のスタッフレビュー ポテンシャルの高さに脱帽。
2023.03.07
ジュラは"ブルゴーニュにも近く、上質なシャルドネが造られる"という知識だけはありましたが飲んでみて改めて驚愕…。 スパークリングワイン好きはとにかく一口飲んでみてほしいです。 厳選されたいい葡萄を使っているんだろうな、 と一口で感じるほどの繊細で魅力あふれるピュアさ。 紅玉みたいなパリッとした瑞々しさと どこか涼しげなミネラル感。 焼きたてサクッとした まだ湯気が出てるブリオッシュのような芳醇な香り。 泡も立ち上がってくるというよりは 液体に完全に溶け込んだ、うちから生まれてくる優しい感じ。 とても美味しいです…
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。
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