ワインショップ・エノテカ名古屋栄三越店
飯谷 明良
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、グルナッシュ、ネッビオーロ、シャルドネ、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、イタリア プーリア、ポルトガル、アメリカ、チリ
バルバレスコ 飯谷 明良のスタッフレビュー 2000年、全てがガヤに染まる。
2022.10.21
2000年、22年熟成を経た飲み頃のガヤのバルバレスコですが、まさに驚愕の美味しさでした。香りは干し葡萄、シナモン、紅茶、ドライフラワーのニュアンス。口に含むと滑らかに優しく舌の上にワインが着地し、口の中と脳内全てがガヤに染まるようなおおらかで包み込むような余韻が果てしなく長く、どこまでも長く続きます。作文が書けるような美味しさです。 若くてもガヤは美味しいのですが、やはり熟成したこのワインには脱帽です。
このレビューのヴィンテージ：2000年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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- スペルス / ガヤ
88,000円(税込)
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