ワインショップ・エノテカ三井アウトレットパーク幕張店
敞田 康平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ボル・カベタイプ、ニュー・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、スペイン、チリ
トルチコーダ 敞田 康平のスタッフレビュー 濃厚な果実味×甘やかな余韻
2022.07.05
ドライイチジクを液体にしたかのようなギュッと濃密な果実味に、甘口ルビーポートを思わせる、カラメルがかった甘やかな余韻を感じます。ヴァニラやシナモンのニュアンスも感じられ、ただ濃いだけで終わらせない奥行きも楽しませてくれます。軽く冷やすとボリューム感がありつつ味わいの輪郭もボヤけないのでおすすめです。焼肉やBBQなどガッツリお肉と一緒にお楽しみください。
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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