ワインショップ・エノテカ池袋東武店
岡庭 隆一
スタッフ詳細
資格
なし
好きなワインタイプ
赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ブルゴーニュ、フランス ロワール、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、ドイツ、アメリカ
モンテス・アルファ・シャルドネ 岡庭 隆一のスタッフレビュー カレーチーズ春巻×チリの濃い味シャルドネ！
2023.05.28
皆さんはカレーを作り過ぎてしまった時どうしてますか？我が家では春巻の皮でチーズと一緒に巻いて揚げています。これが簡単でメチャクチャ美味しいのですが、そんなカレーチーズ春巻にはコクが強く、濃い味わいのタイプのシャルドネがとてもよく合います！ちなみに我が家ではモンテス・アルファ・シャルドネと合わせるのが定番です。力強く香ばしく感じる樽のニュアンスと、トロピカルで濃密な果実味がカレーチーズ春巻と相性抜群です！
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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