ワインショップ・エノテカ博多店
井上 拓
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、DWGJP ドイツワイン・ケナー
好きなワインタイプ
繊細、メルロタイプ、リースリングタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・フラン、リースリング、フランス ボルドー、ドイツ
バローロ・ブリック・デル・フィアスク 井上 拓のスタッフレビュー えっ！ブルゴーニュの特級畑ワインかと思いました！
2021.10.11
バローロ・ブリック・デル・フィアスク
赤
エレガント&クラシック
洗練を極めた逸品を生み出し続ける、バローロを牽引する巨匠。単一畑のテロワールを表現した、力強さとフィネス溢れるフラッグシップキュヴェ。 詳細を見る
4.0
(5件)2019年
17,600 円
14,080 円
（税込）
JS 97
2018年
15,400 円
12,320 円
（税込）
WA 95
2017年
15,400 円
12,320 円
（税込）
JS 97
こちらのワインは、パオロ・スカヴィーノが作る看板のワインであり、例えるなら一番弟子のようなワインです。スカヴィーノはさまざまな畑を所有しておりますが、フィアスクの畑は創業時から所有してる畑であり愛着のある畑です。 飲んだ瞬間に感じた事は、「ミュジニー・グラン・クリュ？？」。妖艶な香りとヴォリュームのある香りが半永久的にワインを楽しむことができます。(香りだけで) 味わいは、とても凝縮感がありながらも、渋み、酸味とともにバランスが良く、さながらブルゴーニュ特級畑のように引き込まれていきました。 こちらのワインは数年の熟成を重ねるとより香りの要素が新たに出てきますので、ぜひ可能でしたら2本買いがおすすめです！
このレビューのヴィンテージ：2015年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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