ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ピアニーフ・ソーヴィニヨン・ブラン 坂本 佳幸のスタッフレビュー トロピカルパレード
2024.04.26
フルーティーでコクのある白ワインが飲みたい！と思った時はこちらのワイン。南アフリカのソーヴィニヨンってあまり印象ないですよね？りんごに洋梨、白桃、ドライマンゴーやパイナップルのトロピカルなアロマ。フルーツMIXのドリンクを飲んでる感覚に近いです。酸味は柔らかく、果実のジューシーさがたっぷり。グレープフルーツのような苦みがあるのがポイントですね。脂の乗ったサーモンやカンパチのカルパッチョなどと相性◎、この価格帯ならちょっとした手土産にもおすすめです。
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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