ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
坂本 佳幸
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
2024.04.10
バラやすみれのフローラルなアロマがたっぷり。赤紫蘇やクレソンのようなスパイスのニュアンスに、ラズベリーっぽさも。ドイツの中でも様々なピノ・ノワールがありますが、バーデンらしさを感じる濃く旨系。ブルゴーニュに比べると飲み口は軽やかですが、タンニンの重みを感じます。ほろ苦いビター感と高い酸味のバランスがGood。ピノ・ノワール好きにはぜひ試して頂きたい。大振りなグラスでゆっくりと楽しむとバニラの甘い香りに癒やされますよ。
このレビューのヴィンテージ:2019年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。