ワインショップ・エノテカGINZA SIX店
柴田 憲伸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
パワフル、ネッビオーロタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア プーリア、ドイツ、スペイン、アメリカ、チリ、ニュージーランド
ラ・グローラ 柴田 憲伸のスタッフレビュー 濃密な果実のアロマ
2024.01.16
こちらは溢れる果汁を感じさせる香りが魅力の一本。 プラム、クラッシュしたブルーベリー、アメリカンチェリーのようなジューシーな果実味にセージ、浅煎りのコーヒー豆。酸の質が高く、若いヴィンテージでも複雑味とエレガントさを備えているのが素晴らしいです！ 渋みもあまり強くなく飲みやすいので、お食事にも合わせやすい。個人的にはチキンのトマト煮やハンバーグに合わせるのがおすすめです！
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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