ワインショップ・エノテカGINZA SIX店
柴田 憲伸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
パワフル、ネッビオーロタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア プーリア、ドイツ、スペイン、アメリカ、チリ、ニュージーランド
コナンドラム・レッド 柴田 憲伸のスタッフレビュー 濃厚な甘みに癒される
2024.01.09
濃厚で甘みのある赤ならこのワイン。完熟したブルーベリーやストロベリーのコンポートのような、身体に染みる果実感がとっても癒されます。 凝縮した果実味もさることながら、穏やかに香るバニラなどスパイスの風味も全体をまとめ上げる重要ポイント。BBQをはじめ、照り焼き、お好み焼きなど甘辛い味付けのお料理と合わせたら相性抜群です！ 一度ハマったらリピート確実なこの一本、ぜひお楽しみください！
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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