ワインショップ・エノテカたまプラーザ店
西津 黎
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、白ワイン、リースリング、フランス アルザス、ドイツ
オーパス・ワン 西津 黎のスタッフレビュー 16年ヴィンテージを彷彿とさせるクラシカルな仕上がり
2024.01.01
2019年ヴィンテージをいただきました。 黒系果実やバラ、ハーブの香りにリコリスのようなほんのり甘いニュアンスも感じられます。野生酵母由来なのか、果実味と口当たりの柔らかさのバランスが印象的な味わいでした。是非熟成させてからも楽しみたいところですが、今飲むのであれば飲む1時間前くらいに開けるのがオススメです。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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