ワインショップ・エノテカGINZA SIX店
柴田 憲伸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
パワフル、ネッビオーロタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア プーリア、ドイツ、スペイン、アメリカ、チリ、ニュージーランド
ラメッレ 柴田 憲伸のスタッフレビュー スッキリ、でも味わい深い。
2023.12.22
こちらは土壌由来の海のミネラル分と、果実味のふくよかさが同時に楽しめる満足度の高い一本です。 柑橘の爽やかな香りや白桃のような果実味は親しみやすさを感じる味わい。個人的には帆立や海老に白身魚といった、シンプルだけど旨みがしっかり感じられる味わいの魚介類に合わせるのがおすすめです。 テーブルにあるだけで食卓が華やかになるようなデザインも素敵な一本。家族団らんの食卓などに、ぜひいかがでしょうか？
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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