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藤原 有津馬
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
サンジョベーゼタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、ヴィオニエ、フランス ブルゴーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア ロンバルディア、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリア ウンブリア、イタリア プーリア、イタリア シチリア、イタリア サルデーニャ、スペイン、ポルトガル、アメリカ
ソノマ・コースト ピノ・ノワール 藤原 有津馬のスタッフレビュー 食卓が一気に華やかに！
2023.12.11
イチゴ、チェリー、ザクロ、ラズベリー、ジャスミン、ユリ、ウバっぽい紅茶とヴァニラの香り。 ちょっと色の濃い結構元気なピノです。でもパワフルすぎはせず、溌剌とした果実味と酸味を持つカリフォルニアの良さがありますね。 手羽元のコンフィ、ローズマリーなどを使った白身のお肉の香草焼き。 明るいキャラクターで、果実味の強いため嫌いな人はあんまりいなさそう。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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