最新2021年ヴィンテージが数量限定初入荷!
ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。偉大な特級畑の古樹ブドウで仕立てる1本。肉感的とも言える濃厚な飲み心地が魅力。
106,700 円
(税抜価格97,000円)
2021年
750ml
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タイプ・スタイル
白ワイン
エレガント&ミネラリー
果実味爆弾、襲来。
ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェに居を構えるドメーヌ兼ネゴシアンのオリヴィエ・ルフレーヴ。こちらはドメーヌ・ルフレーヴから引き継いだバタール・モンラッシェのブドウで造られた白ワインです。濃密でリッチなスタイル。複雑さ、そしてエレガンスが非常に高いレベルで表現されています。
特級畑 GRAND CRU
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
限定6本!
2021年
106,700 円
(税抜価格97,000円)
2021年
106,700 円
(税抜価格97,000円)
ブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がりになったことが特徴です。4月に夜間の気温が大幅に下がり、ブルゴーニュ全域で深刻な霜害が発生。また生育期間である春から夏にかけて湿度が高まり、病害に悩まされる生産者もいました。ただ生き残ったブドウには2020年と比べてジュースがしっかりと蓄えられており、酸味も高い傾向だったことから、ワインは果実味と酸味のバランスに優れた出来栄えとなったのです。 赤ワインにおいては、低収量になり凝縮感を湛えた果実が実ったことで、しなやかで肉厚、瑞々しいアロマを備えたスタイルに。一方白ワインについては、ピュアな果実味と共に力強い酸味を備えたスタイルに仕上がりました。いずれも程よいボリューム感がありながらも、ブルゴーニュらしい繊細で優美な味わいをお愉しみいただけます。
外観はレモンイエローの色調。グラスからは白桃やパイナップなどの瑞々しい果実のアロマと共に、ハチミツやスモーク、スパイスのニュアンスが広がり、芳醇で表情豊かな印象を与えます。口内に広がる驚くほど凝縮感のある果実味が魅力。しっかりとしたストラクチャーが長い余韻へと導きます。繊細で複雑、上品さを兼ね備えた、グラン・クリュの名にふさわしい逸品です。
ステンレスタンクで6ヵ月間の熟成、その後新樽率100%のオークにて12ヵ月熟成。
13.5%
コルク
こちらのバタール・モンラッシェは、オリヴィエ・ルフレーヴの自社畑(ドメーヌ)のもの。元ドメーヌ・ルフレーヴ所有地であり、モンラッシェの南、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェのすぐ上に位置する畑です。標高230~250m、広さ11.73haの畑には、平均樹齢およそ50年のブドウ樹が植えられており、「モンラッシェ」と名の付くグラン・クリュの中でも、最もボリューム感のあるリッチなスタイル。ドメーヌ・ルフレーヴから受け継いだ偉大な畑の古樹から生まれる、肉感的なまでに濃厚なグラン・クリュです。
オリヴィエ・ルフレーヴは、白ワイン最高の造り手の一つであるドメーヌ・ルフレーヴより独立し、1984年に設立。ピュリニー・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンです。 当主であるオリヴィエ・ルフレーヴ氏は、ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手のひとつであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴ氏の甥。尊敬するヴァンサン・ルフレーヴ氏が造ったワインに限りなく近い、エレガントなスタイルのワインを目指しました。 そんなオリヴィエ氏はドメーヌ・ルフレーヴでの経験を生かし高品質のワインを次々とリリース。ワイン・アドヴォケイトにおいて90点以上を幾度も獲得し、人気生産者の仲間入りをしたのです。 120haの畑に相当する量のワインを醸造、熟成しており、その内の17haが自社畑のものとなります。多くがコート・ド・ボーヌの3つの銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソーの白ワインであり、加えてシャブリとコート・シャロネーズも並ぶラインナップ。 オリヴィエ・ルフレーヴ氏は、幸運にもドメーヌ・ルフレーヴ親族の遺産相続を受け継ぐ機会が与えられ、特級畑シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェの一級畑レ・フォラティエールとムルソーのブラニー・スー・ル・ド・ダンヌ等の「ブルゴーニュの宝石」とも称される素晴らしいテロワールを引き継ぎました。ドメーヌ・ルフレーヴにてそれらの畑は約20年間もの間、ビオディナミ農法により栽培されてきた畑であり、オリヴィエ・ルフレーヴでも同様に受け継がれています。 ネゴシアン部門では、徹底した品質を保つため、自ら畑に出向き、栽培方法や収穫日を指定。全ての畑が自社所有のものと変わらない方法でブドウを育てています。ブドウは特定の栽培契約者のみに絞り、選定・栽培・醸造までの一貫した管理を徹底して実施。全ての畑を区別することなく、どの畑も同じデザインのラベルが採用されています。その結果、オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは優しく気品に満ち、繊細で、テロワールの個性をはっきりと感じられるのが特徴です。
ピュリニー・モンラッシェは大御所ドメーヌ・ルフレーヴなどがこの地に本拠地を置き、「世界最高峰の白ワイン」、「白ワインのプリンス」と称賛される産地です。数あるブルゴーニュのアペラシオンの中でも白ワインの産地として頂点に君臨しており、『三銃士』の著者アレクサンドル・デュマが「ひざまづき、脱帽して飲むべし」と称賛したモンラッシェなど、豊富なミネラル感と酸を湛えたワインを生み出す産地として圧倒的な存在感を放っています。19世紀、相当量の赤ワインを造っていましたが、現在は総生産量の1%に満たず白ワインが主体です。
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オリヴィエ・ルフレーヴのバタール・モンラッシェは、ドメーヌとネゴシアンの2種類がございますが、こちらのバタールはドメーヌの方です。 ネゴシアンのバタールとの味わいの違いは、ドメーヌの方が肉厚な果実感と濃厚さが特徴的です。 口に含んだ時に広がるバターの香りと濃厚な果実感は、ワインだけで充分な味わいです。 もし、お食事と合わせるとしたら、少し脂身の多い生ハムと合わせる事をお勧め致します。 生ハムの脂と塩味が、肉厚なワインと混ざり合って体の中へ消えていきます。 濃厚なワインがお好きな方には是非お勧めです。
レビュー全文を見る2021.11.05
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。