5.0
(2件のクチコミ)アンリ・ジャイエの教えを受け継ぐ、モダンなワイン造りの先駆者。凝縮感のある味わいが魅力の、力強いスタイルのピノ・ノワール。
7,150 円
(税抜価格6,500円)
2020年
750ml
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タイプ・スタイル
ライト
フル
最高です
黒砂糖のような甘美な香り
シャルロパンは、ジュヴレ・シャンベルタンを拠点にブルゴーニュ全域で37ものアペラシオンを手掛ける名門です。こちらは2017年ヴィンテージから認定された、AOCブルゴーニュよりも規定が厳しいアペラシオンで造られる1本。深みのある果実味が魅力のワインに仕上がっています。
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
限定6本!
2020年
7,150 円
(税抜価格6,500円)
2020年
7,150 円
(税抜価格6,500円)
ブルゴーニュの2020年は、ブルゴーニュワイン委員会が「偉大なグレートヴィンテージになる。」と発表した注目のヴィンテージ。ワイン評価誌『デキャンタ』においても「価値のあるヴィンテージである。」ともコメントされています。 春は日照時間が多く4月末には開花が順調に始まり、夏は例年以上に暑く乾燥した気候となったのが特徴です。猛暑とはなったものの、風がよく吹いたことでアロマ、糖度、酸度が凝縮した健全なブドウに成長。収穫時期はこれまでのブルゴーニュのなかでも特に早く、赤ワインは8月末頃から始まりました。こうして造られたワインは、豊かでありながらも、心地よい張りを兼備した仕上がりが魅力。果実味は凝縮していながらもバランスが良く、フレッシュなスタイルとなりました。これまでにない独特な気候によって生み出された素晴らしいヴィンテージです。
外観は深みのあるルビーレッドの色調。レッドチェリーやブラックベリーなどの果実のアロマに、ほんのりとオレンジピールやスパイス、バニラのニュアンスが広がります。口に含むと、しっかりとしたタンニンによって形成された骨格と、凝縮感のある果実味が感じられ、しなやかな印象。ミネラル感や透明感のある酸味がエレガントなフィニッシュを演出します。
コルク
こちらのコート・ドール・ルージュは、以前までブルゴーニュ・ルージュとして販売されていましたが、2017年ヴィンテージよりコート・ドール・ルージュと名称を変更。 AOCブルゴーニュ・コート・ドールは、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌまでのおよそ1,000haが対象で、AOCブルゴーニュよりも規定が厳しいアペラシオンです。ピュアで豊かな果実味と深みのある味わいをお愉しみください。
シャルロパンは、モダンなワイン造りの先駆者と言われ、ジュヴレ・シャンベルタンを拠点にブルゴーニュ全域で、40以上のアペラシオンを手掛ける名門ドメーヌ。フィリップ・シャルロパン氏は、あのピノ・ノワールの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエ氏から指導を受けていた1人で、愛弟子としてとても可愛がられていたといわれています。 シャルロパンのモットーは、あくまでも自然なワイン造り。ブドウの質そのものが、その後の醸造、そしてワインの質を決定すると考えるため、極力自然の力を邪魔しないように、かつブドウの樹が自力で凝縮味のある果実を結実できるよう、細心の注意を払っています。その1つとして挙げられるのが、リュット・レゾネの採用。ブドウの栽培には除草剤と化学肥料は使用せず、殺虫剤代わりにフェロモンカプセルを用いています。ブドウの樹齢は概ね高く、完熟ブドウの収穫はもちろんのこと、厳しく選別した果実は除梗した後、1週間に及ぶ低温マセラシオン(醸し)発酵を行い、凝縮感のある奥深い味わいを引き出しています。 醸造の際も培養酵母の使用と補酸は決して行わず、その後は瓶詰め直前まで澱引きせずに樽熟成。こうして造られるシャルロパンのワインは、凝縮した果実味とアロマが溢れるボリュームのある味わい。熟成を経ることで樽の香りがアロマに溶け込み、洗練された奥行きのある味わいに変化します。精妙なフィネスを備えた確固たるシャルロパンのスタイルは、まさに“ブルゴーニュ最高峰の1つ”といえるでしょう。
フランス銘醸地として名高いブルゴーニュですが、フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレー地区に至る北緯46度から48度の間に位置します。ボージョレー地区以外の赤ワインは主にピノ・ノワール、白ワインはシャルドネの単一ブドウ品種から造られ、厳しい法律(原産地統制名称)によって細分化された産地や畑、造り手の個性を感じる味わいを堪能することが醍醐味となっています。
グラスに注ぐと圧倒的な香りに酔いしれます。おすすめはやはり、ブルゴーニュグラスで楽しむこと。2つのグラスを使用し、香りや味わいを比べてみましたが、ブルゴーニュグラスで楽しむことでこのワインの良さが十二分に発揮されます。抜栓してすぐから黒砂糖のような、ブラックベリーを煮詰めたような非常に華やかな香り。一口、口にするとその香り通りの圧倒的な味わい。酸やタンニンのバランスが良く、スルスルと喉を通る感覚。村名クラスに負けない、しっかりとした造りを楽しめます!
レビュー全文を見る2022.09.16
コート・ドール・ルージュはAOCブルゴーニュより厳しい規定で仕立てられ、こちらのワインは、村名AOCと遜色ない質だと思います。抜栓直後より華やかなアロマが漂い、レッドチェリー、赤バラ、ヴァニラ、仄かに黒胡椒のようなスパイスのニュアンス。口に含むと、ラズベリーやレッドチェリーのような赤系の果実味に、滑らかだがしっかりとしたタンニンが感じられ、ボディには厚みがあります。凝縮感のある果実味と綺麗な酸味のバランスがとても良く、複雑な風味、ボリューム感のある余韻は、熟成のポテンシャルを感じさせます。今飲んでも美味しいですが、後2〜3年ほど待ってみたらさらに美味しくなりそうです。
レビュー全文を見る2022.09.09
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。