名醸地ブルゴーニュの中でもとりわけ優れたワインを産出するヴォーヌ・ロマネ村には、世界で最も高値で取引されるロマネ・コンティをはじめ、六つのグラン・クリュ（特級畑）があります。

ロマネ・サン・ヴィヴァンはロマネ・コンティに隣接するグラン・クリュで、ブルゴーニュを代表する数件の大御所生産者が畑を分割所有しており、いずれもが素晴らしいワインを生み出しています。

今回はそんなロマネ・サン・ヴィヴァンについて紹介します。

ロマネ・サン・ヴィヴァンはブルゴーニュのコート・ド・ニュイ地区ヴォーヌ・ロマネ村にあるグラン・クリュ（特級畑）。

面積は約8.37ha、ヴォーヌ・ロマネ村にある六つのグラン・クリュの中では最も面積が広く、標高約225〜260m、東向きのなだらかな斜面にブドウ畑が広がっています。

ブルゴーニュ一帯の気候は、夏は暑く冬は寒い半大陸性気候で、土壌は石灰岩が母岩です。よって、ロマネ・サン・ヴィヴァンの土壌も粘土質を含む茶色の石灰岩からなっています。

この土壌はロマネ・サン・ヴィヴァンの上方に隣接するロマネ・コンティと同じですが、ロマネ・コンティよりわずかに表土が深くなっています。

• ロマネ・サン・ヴィヴァン
• ロマネ・コンティ
• ラ・ロマネ
• リシュブール
• ラ・ターシュ
• ラ・グランド・リュ

1936年にA.O.C.に認定されたロマネ・サン・ヴィヴァンはピノ・ノワール100％で造られる赤ワインです。

きめ細やかで繊細な舌触り、並外れた芳しさ、陶然とするスパイスのニュアンス、緻密な酸、重厚感、長く上品な余韻。味わいは生産者によって多少異なるものの、世界最高位の銘柄の一つであることに違いありません。

ヴォーヌ・ロマネ村の他のグラン・クリュのワインの中では最も繊細で比較的熟成が早いのですが、それでも十分な長期熟成能力を持つワインです。

ロマネ・サン・ヴィヴァンという名前は、中世の時代にヴォーヌ・ロマネの特級畑を含む複数の畑を所有していたサン・ヴィヴァン修道院に由来しています。

フランス革命により畑は一旦没収されてしまいますが、1790年以降はマレ・モンジュ家がロマネ・サン・ヴィヴァンの大部分を所有してきました。1966年からは畑をドメーヌ・ドゥ・ラ・ロマネ・コンティ（以下、DRC）に貸し出し、同ヴィンテージからDRCの名前でワインがリリースされるようになりました。そして、1988年に5.3haの畑はDRCに売却されました。

また、同時期にシャルル・ノエラが所有していた1.5haの畑はルロワ社に売却されました。よって現在DRCがロマネ・サン・ヴィヴァンの畑のおよそ60％強を、2番目の大地主ルロワ社がおよそ16％を所有しています。

• ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（最大所有者）
• ドメーヌ・ルロワ
• ルイ・ラトゥール