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スタッフレビュー

赤ワイン

ピアン・ディ・ノヴァ/イル・ボッロ

4,180円(税込)

> イタリア > トスカーナ > キャンティエリア

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ワインショップ・エノテカ渋谷ヒカリエShinQs店

中川 舞淑

プロフィール

2020年入社 ワイン歴:3年目 学生時代のフランスへの留学をきっかけにワインの世界にどっぷりハマってしまいました。 好きな言葉は"全除梗"。ピュアでクリアな本来のブドウの味を…という部分に私自身とリンクするものを感じます。 …と思っていたのですが、最近は全房発酵に浮気しがちです。それぞれの魅力がありますよね。

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イタリアの風をしっかりと感じられる陽気なワイン

飲み飽きしない

今飲んで美味しい

大人数で楽しみたい

シラーが主体ですが、 サンジョヴェーゼの陽気な イタリア感がしっかりと感じられ、 シラーはシルキーで主張は強過ぎず、 角がなく飲みやすい! スイスイ行けちゃう赤ワインだなぁ〜と感じました! セラーから出したてよりも 常温に近いくらい、少し温度は高めの方が美味しかったです。 イタリアのコッパなど、香りが華やかでスパイシーな生ハムやサラミが合いました。
このレビューのヴィンテージ:2017年
2021/6/29

スタイル

繊細

パワフル

テイスト

赤系果実

黒系果実

テクスチャ

マイルド

濃厚

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