ヴィーニャ・ル・アーヴル・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァのスタッフレビュー一覧
5 件
【新旧世界のいいとこどり】是非飲んで頂きたいカベルネ・ソーヴィニヨン
ボルドーやカリフォルニア、チリとはまた違う良さを持っているワインだなと思います。凝縮した芳醇な果実味はカリフォルニアやチリのカベルネ・ソーヴィニヨンを連想させてくれますが、ボルドーのようにしっかりとした酸味も感じます。良いとこどりという言葉がピッタリです。スムースな口当たりはワインを飲み慣れてない方にもGOOD！濃厚なプラムやカシス、チェリーのアロマにも惹かれてしまいます。お肉料理はもちろんの事、ラ・スカラの名物の一つ、チョップドサラダのようなボリューム感溢れるサラダにもピッタリです。
レビュー全文を見る- 旨味の塊
- ゆっくり楽しみたい
- 贅沢ディナー
2024.02.06
飲みやすいヨーロッパカベルネ
カシスやダークチェリーの黒系の香り。ふくよかな果実感で口の中にじわっと広がっていきます。ヨーロッパのカベルネ・ソーヴィニヨンの中ではとても飲みやすくどんどん飲み進める手が止まりません笑。「渋みを考えず軽く飲みたいなと思うけど、軽すぎても....」と考えすぎちゃって結局いつものワインに落ち着くなんて日は、ぜひこのワインを冒険してみてください。
レビュー全文を見る- 果実味爆弾
- 飲みごたえあり
- 飲み飽きしない
2023.08.25
ゆっくり味わいたいカベルネ・ソーヴィニヨン。
こちらはスペインで仕立てられるカベルネ・ソーヴィニヨン。 グラスに注ぐと同時にブラックチェリーやミントのような香りが漂います。 口に含むとブラックベリーなどの黒系果実とミントのスッキリとした香りが鼻から抜けます。 余韻にはリコリスやコショウのスパイシーさも。 抜栓直後はタンニンが力強いので数時間置いておくか、2日目、3日目と変化する姿を楽しんでもいいですね！
レビュー全文を見る- ボルドー好き必見
- 翌日も楽しめる
- 早めに抜栓したい
2023.08.05
ボルドー左岸の有名シャトーか？！
抜栓直後から漂うカシスやダークチェリー、プラムなどの果実の香りに、スギやカンゾウなどのハーブやスパイスの香り。 開いてくると豊かな果実味と骨格のある酸、小樽の風味に大きな世界観を感じてきました。 まるでボルドー左岸の有名シャトーのよう！ 熟成感も感じられてコスパ良し！ 熟成感にミントではなくカンゾウのヒント風味があるのが何よりカタルーニャらしくていいですね。 ゆっくり楽しめるハイクオリティなカベルネ・ソーヴィニヨンとしてものすごくおすすめな一本です。
レビュー全文を見る- ボルドー好き必見
- ザ・カベルネ
- ゆっくり楽しみたい
2023.01.19
じわじわ旨み浸透系カベルネソーヴィニヨン
カベルネソーヴィニヨンもいろいろな味わいがありますよね！チリのようにガツンとパンチの強いタイプ、ナパヴァレーのようにジャムのように甘いタイプ。生産者でも様々ですが、このカベルネのタイプは表題の通り、じわじわと旨みがゆっくり浸透するエレガントなカベルネソーヴィニヨンです！ 開けたてはやや酸味が立つので2.3時間待った方がおいしいです！ シルキーな口当たりで、香りは干し葡萄やスミレのような甘く妖艶な雰囲気。果実味は主張的と言うより柔らかくてしなやか。熟成を感じさせる複雑な味わいです。7年熟成でこの味わいでこのコスパはとてもいいなぁと思えるワインでした！ カベルネ好きはマストバイですよ！！
レビュー全文を見る- シルクのような舌触り
- ザ・カベルネ
- 翌日も楽しめる
2021.02.08
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