ヒューソネット･カベルネ･ソーヴィニヨンのスタッフレビュー一覧
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フルボディタイプのワインにおける一つの答えです。
フルボディという表現は曖昧なためあまり使いたくない表現なのですが、赤のフルボディと言われると真っ先に浮かぶのがこのワイン。 無濾過無清澄で作られ、非常に重厚感があります。 ただ重いだけではなく、月桂樹にナツメグや葉巻などの複雑なニュアンスもあり、この価格と思えない素晴らしい出来栄えです。
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- ザ・カベルネ
- ゆっくり楽しみたい
2023.02.14
まるでサッシカイア！衝撃のチリワイン！
こちらのチリワインは、イタリアの生産者アンティノリがチリで手掛けるカベルネ・ソーヴィニヨンです。初めて飲んだ時、口に含んだ瞬間に3大スーパータスカンの「サッシカイア」が頭に浮かびました！抜栓してから1時間半程経っており、完全に開いている状態だった事も良かったのかもしれませんが、あまりの美味しさに衝撃を受けました。それもそのはず、サッシカイアを製品化するにあたり、アンティノリの当時の醸造長で伝説の醸造家ジャコモ・タキス氏を送り込んでいるのです！つまり、このワインは実はサッシカイアと同じDNAを持っていると言っても過言ではない？のです！是非お試し下さい！
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- ゆっくり楽しみたい
- 肉ワイン
2022.02.07
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