ワインショップ・エノテカアトレ吉祥寺店

正岡芽生

資格

JSA呼称資格ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines

好きなワインタイプ

繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、モスカート、フランスブルゴーニュ、フランスロワール、イタリアピエモンテ、イタリアトスカーナ、ドイツ

プイィ・フュメレ・テール・ブランシュ正岡芽生のスタッフレビュー香りの味わいのギャップが素敵です

2021.06.23

750ml

3.8 (4件)

プイィ・フュメレ・テール・ブランシュ

パスカル・ジョリヴェ

白

エレガント＆ミネラリー

ソーヴィニヨン・ブランの魔術師と呼ばれるロワール屈指のワイナリー。卓越したテロワールが生む、洗練された白ワイン。詳細を見る

3.8

(4件)

2022年

5,500 円

（税込）

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香りは、さすがテールブランシュの陽光を受けて育ったブドウ、トロピカルなニュアンスもありつつ、小さなリンゴの真ん中の蜜のような甘やかさを感じます。例えるならば洋梨のコンフィ。みずみずしさと濃密さの共存が実現しています。しかし、味わいは意外にもおしとやか。勿論程良くキリッとした酸味は持ち合わせていますが、香りと味わいとのギャップにエレガンスが体現されています。こちらのワインはふくよかなグラスに注ぎ単体でもおたのしみ頂けますが、お料理はカジュアルに魚介やお野菜のマヨネーズソテーがおすすめです。マヨネーズの酸味、旨味とうまく調和し、寄り添ってくれること間違いなしです！是非一度お試しください。

このレビューのヴィンテージ：2018年

スタイル

繊細

パワフル

テイスト

柑橘系

トロピカル

テクスチャ

ミネラル

リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。