ワインショップ・エノテカ博多店
鳥家 康宏
身体が喜ぶ甘口ワイン
- ワインだけでも楽しめる
- 翌日も楽しめる
- キンキンに冷やして
2021.06.23
気品の中にも親しみやすさを感じさせてくれるこちらのワインは、いつ開けても期待を裏切らず、休日のリラックスタイムに彩りを添えてくれます。 若いうちは蜂蜜、レモン、エルダーフラワーなどのフレッシュで品の良い味わいを楽しめますが、Zalto社のホワイトワイングラスと組み合わせると、甘味の中に酸も際立ち、とてもバランスが良くなります。 貴腐ワインとしては価格も非常に魅力的なので、同じヴィンテージの物を複数本所有し「すぐ飲み」「２年後」「５年後」「１０年後」…と、熟成による変化も楽しみたいところです。
このレビューのヴィンテージ：2018年
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