エノテカ & ケーシーズ神戸三田プレミアム・アウトレット店
藤原 有津馬
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
サンジョベーゼタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、ヴィオニエ、フランス ブルゴーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア ロンバルディア、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリア ウンブリア、イタリア プーリア、イタリア シチリア、イタリア サルデーニャ、スペイン、ポルトガル、アメリカ
パルヴァ・レス・ネロ・ダーヴォラ 藤原 有津馬のスタッフレビュー 「これぞイタリア」と思わせてくれるデイリーな赤。
2021.06.10
パルヴァ・レス・ネロ・ダーヴォラ
赤
リッチ&グラマー
創性と品格の良さ、優雅さをモットーにワイン造りを行うシチリア島のワイナリー。土着品種を使った、スパイシーで香り高い味わいが魅力。 詳細を見る
4.1
(30件)2021年
1,650 円
（税込）
イタリアワインの面白いところは、多様性にあると思います。数え切れないほどある土着品種や、その土地の個性など、複雑で様々な要素が絡み合いつつも、非常に親しみやすい味わいがある。 このパルヴァ・レス・ネロ・ダーヴォラはまさにそういった意味でのイタリアを体現したワインです。 土着品種ネロ・ダーヴォラを使用しており、直接的に感じるフルーティな果実味や重すぎないタンニンは素直で肩肘張らずに楽しめるスタイルです。 ニンニクを効かせたマリナーラ・ソースやモッツァレラチーズ、日本の裂けるチーズなんかもよく合います。 ほんの少し冷やしてみるのも面白いです。
このレビューのヴィンテージ：2018年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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