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エノテカオンライン

エノテカ & ケーシーズ神戸三田プレミアム・アウトレット店

藤原 有津馬

スタッフ詳細

「これぞイタリア」と思わせてくれるデイリーな赤。

  • 飲み飽きしない
  • グッドバランス
  • ちょっと冷やし目で

2021.06.10

パルヴァ・レス・ネロ・ダーヴォラ
赤ワイン

パルヴァ・レス・ネロ・ダーヴォラ

カルーソ・エ・ミニーニ
イタリア シチリア
イタリア シチリア
1,540円(税込)

イタリアワインの面白いところは、多様性にあると思います。数え切れないほどある土着品種や、その土地の個性など、複雑で様々な要素が絡み合いつつも、非常に親しみやすい味わいがある。 このパルヴァ・レス・ネロ・ダーヴォラはまさにそういった意味でのイタリアを体現したワインです。 土着品種ネロ・ダーヴォラを使用しており、直接的に感じるフルーティな果実味や重すぎないタンニンは素直で肩肘張らずに楽しめるスタイルです。 ニンニクを効かせたマリナーラ・ソースやモッツァレラチーズ、日本の裂けるチーズなんかもよく合います。 ほんの少し冷やしてみるのも面白いです。

このレビューのヴィンテージ:2018年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

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