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エノテカオンライン

ワインショップ・エノテカ二子玉川東急フードショー店

大塚 絃司


日本の家庭料理と合うオールマイティな1本!

2020.12.21

バルベラ・ダルバ バッタリオーネ
750ml
3.9 (8)
3

ライト

フル

  • 赤ワイン

バルベラ・ダルバ バッタリオーネ

バローロの基礎を築いた名門ワイナリーが造る、世界中で親しまれている入門キュヴェ。熟した果実味広がる丸みを帯びた味わいが魅力の1本。

  • 2020

    3,300

    (税込)

  • 2019

    3,300

    (税込)

入社してすぐイタリアの兵士がポップに描かれているラベルに目を引かれて飲んでみました。上司に2日に分けて飲むことをオススメされたので実践。 1日目は程よい酸味とフレッシュさが際立ちトマトを使ったパスタに合わせました。 2日目になるとビックリ!1日目の酸がほとんどなくなり濃密な味わいへと変化していました。すき焼きや焼き鳥など日本料理に欠かせない砂糖と醤油を使った甘じょっぱい料理との相性抜群! バルベラという中々耳馴染みのないブドウ品種ではありますが幅広い料理と合わせやすい万能な1本です!

このレビューのヴィンテージ:2018年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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