ワインショップ・エノテカ二子玉川東急フードショー店
丸木 祐人
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
パワフル、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、ネッビオーロ、シャルドネ、リースリング、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、ドイツ、アメリカ、チリ
のんびり、じっくり、ワインだけでも楽しめる！
2022.06.27
ライト
フル
- 赤ワイン
フィサン [ハーフボトル]
ヴォーヌ・ロマネを中心に畑を所有する、エシェゾー最大規模の生産者。樹齢40年のピノ・ノワールを使用した、繊細かつ力強い味わいの1本。
ライトボディ
フルボディ
2019年
4,400円
（税込）
まず、スミレを思わせる華やかフローラルな第一印象から、少し濃縮した、カシスを思わせるアロマ、そしてシナモンのような甘美さにグッと心を掴まれました。味わいも酸を備えてしっかりとしており、余韻もスーッと長く続いていきます。力強さを感じつつも、タンニンはなめらか。 今飲んでも良し、熟成させても良しのハイブリッドといったところでしょうか。熟成後にはより複雑性を増し、牛肉やジビエなど、しっかりしたお料理にも好相性でしょう。 私はワインだけで楽しみ、あっという間になくなってしまいました！皆様もぜひ！
このレビューのヴィンテージ：2019年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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