エノテカ & ケーシーズ神戸三田プレミアム・アウトレット店
藤原 有津馬
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
サンジョベーゼタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、ヴィオニエ、フランス ブルゴーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア ロンバルディア、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリア ウンブリア、イタリア プーリア、イタリア シチリア、イタリア サルデーニャ、スペイン、ポルトガル、アメリカ
ボッリジアーノ 藤原 有津馬のスタッフレビュー 20分がこのワインを美味しくさせる。
2022.06.28
メルロが多いと言う割にはかなり淡い色合いで、25%だけのサンジョヴェーゼの香りが際立っている。閉じている状態ではメルロの渋皮のニュアンスやミントの雰囲気があるにとどまっているが、20分程度でサンジョヴェーゼのベリー系果実、スミレやバラの香りにメルロのふくよかな果実味とハーブの印象がはっきりと表出してきます。 開いたあとはものすごくアロマティックでエレガントな味わいに化けるのが面白い。 余韻も長く、有機栽培の良さが出ているのもよい。 少し冷やして飲めばフレッシュ、温度が高ければ超アロマティック。
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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