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エノテカオンライン

ワインショップ・エノテカ二子玉川東急フードショー店

丸木 祐人

資格

WSET Certified Level2 Award in Wines

好きなワインタイプ

パワフル、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、ネッビオーロ、シャルドネ、リースリング、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、ドイツ、アメリカ、チリ


熟成感とクラシカルさを堪能できる!

2022.04.12

カプベルン・ガスクトン
750ml
5 (1)
4

ライト

フル

  • 赤ワイン

カプベルン・ガスクトン

メドック格付け第三級カロン・セギュールの血を引くシャトー。力強くもしなやかな味わいが魅力の、クラシカルなスタイル。

  • 2011

    3,960

    (税込)

こちらは2011年ヴィンテージのクラシカルな熟成ボルドー!堅牢なワインが多いサン・テステフですが、こちらは熟成を経て複雑性を増し、厚みのある果実味が口いっぱいに広がりつつも、重すぎず、ミディアムボディ寄りのちょうど良いバランス。タンニンも熟れてきてはいますが、少し収斂性を感じたので、2〜3年熟成させるとまた違った表情を見せてくれるでしょう。合わせるのは牛肉を使ったお料理!ワインの熟成感と煮込んだ牛肉がピッタリなのでぜひお試しください!

このレビューのヴィンテージ:2011年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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