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飯田 周

資格

JSA呼称資格 ソムリエ

好きなワインタイプ

赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、シャルドネ、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、アメリカ、ニュージーランド、オーストラリア


お肉に合わせられる濃厚さ

2021.05.07

カペッラニア・ブランコ・レゼルヴァ
750ml
4.4 (7)
3

ライト

フル

  • 白ワイン

カペッラニア・ブランコ・レゼルヴァ

スペイン・リオハの頂点に君臨する造り手。幻のワイン、イガイ・ブランコと同じ畑のブドウで造られる、リオハ最上級の白ワイン。

  • 2016

    4,180

    (税込)

濃くてまったりした白をお求めならこちらのワインです。 珍しいヴィウラという品種は、カヴァによく使われるマカベオの別名です。 リンゴや熟したカリンなどのフルーツ、厚みのある樽のアロマが感じられます。味わいはしっかり濃厚で、ナッツやバターのようなふくよかな風味が飲みごたえたっぷりです。 肉にも負けない印象で、クリームで煮た鶏によくマッチします。

このレビューのヴィンテージ:2015年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

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