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飯田 周

資格

JSA呼称資格 ソムリエ

好きなワインタイプ

赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、シャルドネ、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、アメリカ、ニュージーランド、オーストラリア


「高貴なワイン」と試験勉強

2021.05.07

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ
750ml
3.3 (7)
4

ライト

フル

  • 赤ワイン

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ

イタリアの偉大なワインメーカー、アンティノリ家がトスカーナの銘醸地モンテプルチャーノで造るワイン。果実味とタンニンのバランスのとれた1本。

  • 2018

    3,630

    (税込)

ソムリエ試験で難関とされるのがイタリア。中でも70以上あるDOCGの暗記が受験生を苦しめます。「モンテプルチアーノの高貴なワイン」という名のこの一本は、そんな試験勉強のために購入したものでした。 数多あるサンジョベーゼのクローン種の中でもエレガントと評されるように、こちらのワインもご多分に漏れません。 重めですが濃すぎず、少しのスパイシーさと酸味が様々な食事にマッチします。おすすめはトマトと一緒に鶏を煮込んだもので、ハーブを効かせると最高です。試験勉強など忘れて、ごくごく飲めるワインでした。

このレビューのヴィンテージ:2015年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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