ワインショップ・エノテカ & バー表参道ヒルズ店
飯田 周
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、シャルドネ、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、アメリカ、ニュージーランド、オーストラリア
なんて上品なカリフォルニア なんて上品なカリフォルニア！
2021.05.07
- 赤ワイン
エステーツ・コレクション・ホークアイ・マウンテン・カベルネ・ソーヴィニヨン
カリフォルニア屈指のワイナリー。単一畑のブドウのみを使用するハイグレードシリーズ。エネルギーをたっぷりと持ち合わせた、複雑かつ芳醇なワイン。
5
(1)
2019年
11,000円
（税込）
カリフォルニアワインというと、CGをふんだんに使ったアクション映画のような派手さが特徴と思われる方も多いことでしょう。私もその一人でした。 こちらのワインにはしっかりとしたボディがありながら、冷涼なテロワールならではの上品さが同居しています。新世界と旧世界のちょうど狭間にいるような雰囲気。 アタックは重く、それでいて酸やスパイスのニュアンスもあり、しつこくない。アフターも長く、飲み疲れすることなく楽しめる一本です。
このレビューのヴィンテージ：2015年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
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