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梶田 浩司

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繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、日本


ブルゴーニュ・パストゥグランはフードフレンドリー!

2022.03.18

ブルゴーニュ・パストゥーグラン
750ml
5 (1)
2

ライト

フル

  • 赤ワイン

ブルゴーニュ・パストゥーグラン

モレ・サン・ドニ村で5代に渡ってワイン造りを続ける家族経営のドメーヌ。古樹のブドウで造られる、ピュアな果実味が魅力の赤ワイン。

  • 2019

    3,300

    (税込)

ブルゴーニュ・パストゥーグラン。同区画のピノ・ノワール3分の1以上、ガメイ3分の2以下という定義の、一風変わったアペラシオン。「またまた〜、ガメイとピノ・ノワールのブレンドなんて…」という声が聞こえてきそうですが、ぜひ同価格帯のブルゴーニュ・ピノ・ノワールと比べて下さい。複雑味と旨味、そしてお料理との親和性が何と豊かなこと!フレッシュなベリー系のフルーツの香りに、シナモン系のスパイスのニュアンス。爽やかな酸がエレガントさを演出し、同時にじんわりと旨味が口中に広がります。お料理にそっと寄り添ってくれる名脇役。優れた造り手のパストゥーグランはそれ自体が独立した個性だと思います。まぜこぜワイン万歳!

このレビューのヴィンテージ:2019年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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