エノテカ & ケーシーズ神戸三田プレミアム・アウトレット店

藤原 有津馬

資格

JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート

好きなワインタイプ

サンジョベーゼタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、ヴィオニエ、フランス ブルゴーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア ロンバルディア、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリア ウンブリア、イタリア プーリア、イタリア シチリア、イタリア サルデーニャ、スペイン、ポルトガル、アメリカ


ピノ・ネロ 藤原 有津馬のスタッフレビュー 隠れた銘醸地、ウンブリアの心躍るピノ・ネロ

2021.05.07

ピノ・ネロ
750ml

ピノ・ネロ

  • エレガント&クラシック

  • 2019

    7,480

    (税込)

  • 2018

    7,480

    (税込)

  • V 90

ウンブリアといえばまずは白の産地で、赤ならサグランティーノなどの力強くて果実味のある赤のイメージがあります。 ウンブリアでピノ・ネロと聞いた時、もう試さずにはいられませんでした。 味わいは熟したイチゴ、スグリ、フランボワーズなどの赤系果実の香りにスペアミント、ブーケガルニなどのハーブの他、甘草のニュアンスがあるのがなんともイタリアらしい。 また樽の印象は随分しっかりしています。 効きすぎというわけでは決してありませんが、ワイナリーのキャラクターとも言える存在感を確かに感じます。 力強いピノ・ネロですが、香り重視な部分はブルゴーニュ的要素も感じます。 時間さえ許せば、丁寧に開くのを待ってから飲むのがよさそうです。 合鴨のスモーク、ハーブの効いた肉系ソーセージを合わせて。 ビターなチョコレートを合わせるのも面白そうです。

このレビューのヴィンテージ:2016年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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