ワインショップ・エノテカGINZA SIX店
梶田 浩司
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、日本
コート・ロティやエルミタージュだけじゃない！濃厚ながらエレガントなシラー
2022.02.15
ライト
フル
2018年
7,700円
（税込）
2013年
7,700円
（税込）
コルナス。北ローヌの二大産地の陰に隠れ、いささかマイナー感が否めません。教本で「濃厚、長期熟成型」と覚えた程度な方も多いのではないでしょうか。色合いはいかにも濃厚なシラーを連想させる、エッジまで伸びる紫がかった濃いルビー色。ですがこちらのタルデュー・ローランの手にかかるとどうでしょう。濃いだけではない、豊かな酸に支えられた果実味とシラー特有のスパイス感。あくまで緻密でエレガントなタンニン。それらが見事なバランスで上質な余韻をもたらしています。ニンニクとバター、ハーブとスパイスたっぷりの鶏の煮込みで頂きました。若い若いとちょっとした罪悪感に苛まれつつも一杯、もう一杯と容易に飲み進んでしまいました。
このレビューのヴィンテージ：2018年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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