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江阪 真優

スタッフ詳細

ピュア×ジューシーな注目のサスティナブルワイン

  • ミネラル
  • 飲み飽きしない
  • 後引く美味しさ

2021.12.17

サンセール・ル・シェーヌ・マルシャン
白ワイン

サンセール・ル・シェーヌ・マルシャン

パスカル・ジョリヴェ
フランス ロワール 中央・ニベルネ
フランス ロワール 中央・ニベルネ
4,950円(税込)

農薬は一切使わずナチュラルなブドウを栽培する名門パスカル・ジョリヴェ!今ワイン業界でもトレンドのサスティナブルなワイン造りをしている注目の生産者です。ナチュラルなブドウ栽培だからこそ感じることのできる、ブドウ本来のピュアな果実味をご堪能ください!南向きの畑から採れたこちらのソーヴィニヨン・ブランはジューシーさもあり私もハマってしまった1本です。そんな味わいのこの白ワインには、今が旬の白菜と豚肉のミルフィーユ鍋とのマリアージュがおすすめです。白菜の甘みと豚肉から出る出汁がよく合うので是非試してみてください!

このレビューのヴィンテージ:2016年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

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