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ワインショップ・エノテカ二子玉川東急フードショー店

丸木 祐人

スタッフ詳細

進化し続ける夢のワイン!

  • 後引く美味しさ
  • 底なしの深み
  • パーティーの主役

2021.11.30

オーパス・ワン
赤ワイン

オーパス・ワン

オーパス・ワン ワイナリー
アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ
アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ
66,000円(税込)

カリフォルニアとボルドー、夢のタッグにより実現して以来、高品質を追い求めて変わり続けるオーパス・ワン。2017年ヴィンテージはブラックチェリーなどの果実にリコリスのような甘み、エスプレッソのような深みを感じるアロマが豊かに感じられます。なんといってもエレガントな余韻が非常に心地良くてしなやか。2016年ヴィンテージに比べるとソフトな印象なので、合わせるお料理は牛肉の旨味を直に表現した、味付けもシンプルで素材を生かしたお料理などが良いでしょう。ぜひお祝い事やイベントの際に楽しんでみてください!

このレビューのヴィンテージ:2017年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

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