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丸木 祐人

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好きなワインタイプ

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進化し続ける夢のワイン!

2021.11.30

オーパス・ワン
750ml
4.7 (25)
  • 赤ワイン

オーパス・ワン

フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とロバート・モンダヴィ氏のコラボレーションで生まれた、カリフォルニアワインのトップ。

  • 2018

    66,000

    (税込)

  • 2017

    66,000

    (税込)

カリフォルニアとボルドー、夢のタッグにより実現して以来、高品質を追い求めて変わり続けるオーパス・ワン。2017年ヴィンテージはブラックチェリーなどの果実にリコリスのような甘み、エスプレッソのような深みを感じるアロマが豊かに感じられます。なんといってもエレガントな余韻が非常に心地良くてしなやか。2016年ヴィンテージに比べるとソフトな印象なので、合わせるお料理は牛肉の旨味を直に表現した、味付けもシンプルで素材を生かしたお料理などが良いでしょう。ぜひお祝い事やイベントの際に楽しんでみてください!

このレビューのヴィンテージ:2017年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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