エノテカ & ケーシーズ神戸三田プレミアム・アウトレット店
藤原 有津馬
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
サンジョベーゼタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、フランス ブルゴーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア プーリア、イタリア シチリア、イタリア サルデーニャ、スペイン、ポルトガル、アメリカ
2021.11.12
ブティック・ワイナリーとして独自の道を歩むキャンティ・クラシコの名手。超低収量から生まれる、凝縮した果実味と緻密なタンニンが魅力。
4.8
(4)
ライトボディ
フルボディ
2016年
4,730円
(税込)
徐々に立ち上がってくるカシス、ラズベリー、ブラックチェリー。ハーブの印象。ローストした樽の香りも絶妙。 ねっとりした旨味の強いキャンティで、しかし冷涼気候による凝縮感も感じます。ややミントやローズマリーを感じるような熟成できるキャンティ・クラシコの風味も感じました。 ぜひともブラッドソーセージと合わせたい。あるいは肉!!!といった感じのソーセージ。 ゆっくり向き合って理解を深めていくことに楽しさを感じるワインですね。
このレビューのヴィンテージ:2016年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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