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エノテカオンライン

ワインショップ・エノテカ富山大和店

秋野 功作

スタッフ詳細

スマート、とてもスマート。

  • グッドバランス
  • 熟成させたい
  • もはや格付けボルドー

2021.11.10

サッシカイア
赤ワイン

サッシカイア

サッシカイア(テヌータ・サン・グイド)
イタリア トスカーナ ボルゲリエリア
イタリア トスカーナ ボルゲリエリア
27,500円(税込)

三大ライアの雄、サッシカイア。トスカーナでありながらボルドーを体現する、唯一無二の存在です。 2016年のヴィンテージを頂きましたが、ゴージャスと言うよりはスマート。そしてボルドーの力強さとトスカーナの親しみやすさが調和した、なんとも憎い印象です。 強すぎるタンニンは無く、重たすぎる果実味も無い。 程よく、骨格はしっかりと。 ボルドーであれば肩肘張りそうなところが程よく抜けている、仕事のできるちょっと憎いヤツという感じです。 偉大なワインですがミディアムで飲み口も親しみやすいので軽くローストした赤身肉と相性抜群。 記念日に開けたい、いいワインの代表格です。

このレビューのヴィンテージ:2016年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

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    2021.11.10

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