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ワインショップ・エノテカ富山大和店

秋野 功作

スタッフ詳細

銀の翼を授かりました。

  • エレガンスの極み
  • 瞑想ワイン
  • ワインだけでも楽しめる

2021.11.10

エール・ダルジャン
白ワイン

エール・ダルジャン

シャトー・ムートン・ロスチャイルド
フランス ボルドー ポイヤック
フランス ボルドー ポイヤック
16,500円(税込)

私が2008年のヴィンテージを開けさせて頂いた時、なんとも香り高い芳香の嵐が吹き荒れました。 例えるなら、栗。 甘やかな、焼き栗というよりはマロングラッセのような上品かつ甘い香りです。 口当たりもまろやかで、甘いわけでは無い濃密な辛口の舌触りが楽しめます。 後味も栗、栗、栗。一瞬にして秋へ没入出来る官能的なワインと言えるのでは無いでしょうか。 おとぎ話から来ているこのエール・ダルジャン(銀の翼)と言う名。なるほど翼で舞うほどに心地よい世界へと誘われる訳です。 生産本数も少ない為、中々お目にかかれないのですが、見つけられた際は是非ともオススメ致します。

このレビューのヴィンテージ:2008年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

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