ワインショップ・エノテカ富山大和店
秋野 功作
2021.11.10
私が2008年のヴィンテージを開けさせて頂いた時、なんとも香り高い芳香の嵐が吹き荒れました。 例えるなら、栗。 甘やかな、焼き栗というよりはマロングラッセのような上品かつ甘い香りです。 口当たりもまろやかで、甘いわけでは無い濃密な辛口の舌触りが楽しめます。 後味も栗、栗、栗。一瞬にして秋へ没入出来る官能的なワインと言えるのでは無いでしょうか。 おとぎ話から来ているこのエール・ダルジャン(銀の翼)と言う名。なるほど翼で舞うほどに心地よい世界へと誘われる訳です。 生産本数も少ない為、中々お目にかかれないのですが、見つけられた際は是非ともオススメ致します。
このレビューのヴィンテージ:2008年
トロッとしたテクスチャーが魅力的!
白ワイン・ エール・ダルジャン / シャトー・ムートン・ロスチャイルド
深淵を覗くとき、その先に待ち受けるのは。
赤ワイン・ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・アルジリエール / パトリス・リオン
紅の如く鳴り響く鼓動音
赤ワイン・ ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア / ワイ・バイ・ヨシキ
フルボディブルゴーニュという矛盾
赤ワイン・ ニュイ・サン・ジョルジュ オー・ラヴィエール / ジャン・グリヴォ
果実味爆弾、襲来。
白ワイン・ バタール・モンラッシェ グラン・クリュ [ドメーヌ] / オリヴィエ・ルフレーヴ
南仏のイメージを覆すブルゴーニュテイスト
赤ワイン・ ジゴンダス オミニス・フィデス / シャトー・ド・サン・コム
大男のような貫禄と貴公子のような美しさ
赤ワイン・ バローロ カーゼ・ネーレ・リゼルヴァ・ディエーチ・アンニ / ロベルト・ヴォエルツィオ
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
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