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森部 冴子

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好きなワインタイプ

繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、スペイン、日本


飲茶×チャーミングロゼ

2021.01.13

クラレンドル・ロゼ
750ml
4.1 (25)
2

ライト

フル

  • ロゼワイン

クラレンドル・ロゼ

オー・ブリオンの血統を引く高貴なボルドーワイン、クラレンドル。芳醇かつエレガントな味わいが魅力の1本。

  • 2021

    2,750

    (税込)

中華とワインのペアリングには様々なパターンがありますが、中でも私は好物の飲茶とこちらのロゼを合わせるのが大のお気に入りです。 こちらは他のボルドー産ロゼワインよりも、果実味がしっかりと感じられる所がポイント。 チェリーやイチゴのチャーミングなアロマと軽快な酸が、飲茶の餡に入っている豚の甘味と絶妙な相性で、ついつい食が進んでしまうんです!

このレビューのヴィンテージ:2018年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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    イタリアのサンジョヴェーゼでつくられたロゼも相性ピッタリです。

    ロゼ・デル・ボッロ / イル・ボッロ

    2,640円(税込)

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