ワインショップ・エノテカアトレ吉祥寺店
正岡 芽生
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、モスカート、フランス ブルゴーニュ、フランス ロワール、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、ドイツ
万能なだけでない、多彩なロゼ
2021.08.10
ライト
フル
2020年
3,080円
（税込）
香りはチャーミングなチェリーやラズベリー、柑橘系のフレッシュに加えて小さな白バラのようなフローラルさ、白胡椒のスパイシーさと彩り豊か。味わいにおいて特徴的なのは旨味、塩味です。酸味は程よく、果実味の豊かさに対して良いバランスを保っています。私はトマトとモッツァレラのカプレーゼと合わせて頂きましたが、トマトの瑞々しさと酸味、モッツァレラの食感、バジルソースの苦味、とても素敵に合わせられました！まずは冷蔵庫でキンキンに冷やしてフレッシュさと喉越しの良さを楽しみ、続いてお料理に合わせて、少し温度を上げながら飲むことをお勧めします！勿論ワイン単体でもお楽しみ頂けます。スパイシーな余韻、赤系ベリーの要素がみずみずしく旨みを伴い、異なる側面がみえてきます。
このレビューのヴィンテージ：2020年
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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
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