オーガニックワイン

オーガニックワイン


今やひとつのワインのジャンルとしてその地位を確立したオーガニックワイン。化学肥料や農薬を使用しない有機農法で栽培したブドウで造られたワインのことを指し、総じて自然の力によってテロワールやブドウ本来のポテンシャルが最大限に引き出されている事が特徴です。

エノテカではオーガニックワインの中でも厳しい審査をクリアした認証獲得ワインを幅広く取り揃えております。
自然の力によってテロワールやブドウ本来のポテンシャルが最大限に引き出されたクリーンでピュアな味わいをお楽しみください。

※各ショップにより、お取扱いワインは異なる場合がございます。
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、一部のショップで営業時間変更・臨時閉店等をさせて頂く場合がございます。
臨時休業及び、営業時間短縮のお知らせ(PDF)


おススメのオーガニック赤ワイン

フェラガモの哲学が詰まった、モダンで華やかな味わいの1本

  • ワイン名:ピアン・ディ・ノヴァ
  • 生産者名:イル・ボッロ
  • 生産地 :イタリア トスカーナ

3,800円 (4,180円 税込)

フェラガモ・ファミリーのモノ造りのスピリッツとセンスを反映した、丁寧なオーガニック農法で造るフルボディの赤ワイン。和・洋・中、様々なお食事と組み合わせることができ、イル・ボッロのラインナップの中でも最も幅広いシーンに対応できるオールマイティな1本です。

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おススメのオーガニック白ワイン

熟した果実の香り溢れる、フルーティな白ワイン

  • ワイン名:3055 シャルドネ
  • 生産者名:ジャン・レオン
  • 生産地 :スペイン カタルーニャ

2,400円 (2,640円 税込)

スペインにおける国際品種栽培の先駆けとなるワイナリーが有機栽培の畑のブドウで造る白ワイン。南国系のフルーティな力強いアロマが特徴です。活気のある酸味も持ち合わせているため、飲み口もすっきり爽やかに仕上がっています。

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おススメのオーガニックスパークリングワイン

チリの雄大な大地の恵みをたっぷり受けたオーガニック・スパークリング

  • ワイン名:サンタ・ディグナ・エステラード・オーガニック・エクストラ・ブリュット
  • 生産者名:ミゲル・トーレス・チリ
  • 生産地 :チリ セントラル・ヴァレー

1,900円 (2,090円 税込)

スペインワインを牽引する名生産者、トーレスが欧州の伝統と技術を用いてチリで手掛ける注目のシリーズ。こちらはオーガニックで造られたチリの伝統品種「パイス種」を100%用いて造る雑味のないとてもフレッシュな辛口スパークリングです。カプレーゼやチキンなどと好相性です。

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おススメのオーガニックロゼワイン

サンジョヴェーゼのフレッシュさを見事に表現した繊細なロゼ

  • ワイン名:ロゼ・デル・ボッロ
  • 生産者名:イル・ボッロ
  • 生産地 :イタリア トスカーナ

2,400円 (2,640円 税込)

フェラガモ・ファミリーが手掛けるロゼワイン。サンジョヴェーゼのみで仕立てているので、イタリアならではの華やかなアロマと、エレガントな風味にドライな後味をお愉しみいただけます。前菜から淡白なお肉料理まで、幅広いお料理と合わせやすい万能ロゼワインです。

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