生産者来日イベント 「ドメーヌ・オット★ × メゾン プルミエール」

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南仏プロヴァンスの地で"キング・オブ・ロゼ"として君臨するワイナリー、ドメーヌ・オット★のディナー開催!

-エノテカ・オンライン主催-
※お申し込みは、エノテカオンラインのみとなります。

この度、生産者来日を記念してドメーヌ・オットのトップ・キュヴェであるバンドール・ロゼ・クール・ド・グレン・シャトー・ロマサンをはじめとするプロヴァンスワインとシャンパーニュ、そしてプロヴァンス料理が楽しめるディナーを初開催いたします。

会場となるのは、南フランスの“カマルク”にある「La Chassagnette」のシェフとして、ミシュランの星を維持し続けるシェフ、アルマン・アルナル氏がグラン・シェフを務める恵比須のレストラン「メゾン・プルミエール」。野菜の魔術師と言われる同氏が生み出す、
洗練されたプロヴァンス料理とトップ生産者によるワインのマリアージュをご堪能いただけます。
席数が限られておりますので、是非お早めの申し込みをおすすめします。
このまたとない機会に、贅沢なディナーをご堪能ください。

イベント概要
  • フリーチケット利用可
  • クラブエノテカVISA割引
※料金欄にご利用いただけるサービスを上記マークで表示しています
内容
[開催場所] メゾン プルミエール
〒153-0061 東京都目黒区 中目黒1-1-29 
アクセス JR恵比寿駅西口 徒歩7分/東京メトロ日比谷線5番出口 徒歩5分/東急東横線中目黒駅正面出口 徒歩7分

[開催日時] 2019年4月24日(水) 19:00アペリティフ開始/19:30ディナー開始

19:00 アペリティフスタート※晴天時は屋外テラスにて
19:30 ディナースタート

[参加料金] お一人様 15,000円(16,200円 税・サ込)※ワイン・料理代含む
料理    /  ワイン
○アミューズ・ブーシュ / 
バイ・オット・ロゼ 2017 (ロゼワイン)※アペリティフ
○前菜1:塩窯焼きビーツとハーブのサラダ キャビアのクリーム / 
ルイ・ロデレール・ブリュット・ヴィンテージ・ロゼ 2012 (ロゼシャンパーニュ)
○前菜2:鮮魚のコンソメジュレとマリネ しまなみ海道レモン / 
ブラン・ド・ブラン・クロ・ミレイユ 2016 (白ワイン)
○温菜:赤座海老と春野菜の軽いフリカッセ / 
バンドール・ロゼ・クール・ド・グレン・シャトー・ロマサン 2017 3,000ml (ロゼワイン)
○肉料理:フランス産仔羊のヴァリエ ソースペリグー / 
バンドール・ルージュ・シャトー・ロマサン 2014 (赤ワイン)
○デザート:足利産苺のヴァシュラン 南仏のリ・オ・レ 
○コーヒーまたは紅茶
※アペリティフは晴天時、屋外のテラスにてお楽しみいただきます。
日時
2019年4月24日(水)19:00~
開催場所
メゾン プルミエール
料金
15,000円(16,200円 税込)※ワイン・料理代含む ※フリーチケット対象外
※VISA会員様特典対象外
募集人数
定員40名(要予約)
特記事項
※前金制のため当日のお支払い、代金引換はお受けいたしかねます。お支払方法はカードもしくは楽天ID決済のみ承ります。
※システムの都合上ご注文時に「配送日時」の指定が可能ですが実際にはご指定いただけません。また、注文確認メールに「配送予定日時」の案内がありますが、実際に商品は発送されません。別途ご予約確認証をメールでお送りします。予めご了承ください。
※イベントチケットはワインとは別にご注文いただきますようお願いいたします。
※キャンセルの際のご返金は致しかねます。
※都合により一部のワインやゲスト、スケジュールが変更になる場合がございます。
※イベント中写真を撮影しております。予めご了承ください。
※喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願い致します。
※妊娠中及び授乳中の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える場合がございます。
※ワインのイベントの為、お車でのご来店、未成年者の方のご参加は固くお断り致します。
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