テイスティング
今回のスペシャルテイスティングでは、スタルク氏と合同プロジェクト『ルイ・ロデレール ブリュット・ナチュール・フィリップ・スタルク 』 のブランとロゼをご用意いたしました。
こちらのブリュット・ナチュールは、そんなルイ・ロデレールが、純粋さ、垂直性、歴史、現代性、そして誠実な造りにこだわった、一切の補糖をしないノン・ドサージュで仕立てる極辛口シャンパーニュです。
「ドサージュなしのシャンパーニュしか飲まない」というスタルク氏の言葉を発端に、ノン・ドサージュのコンセプトが生まれ、理想的なシャンパーニュのビジョンの議論が繰り返されました。通常のシャンパーニュは、最後に甘口のリキュールを加え完成されますが、ノン・ドサージュは、甘さを一切加えず、エクストラ・ブリュット(極辛口)に仕上げています。
すべてのメゾンが造っているわけではなく生産量も少ないですが、一部でファンも多いキュヴェ。ブドウの美味しさが率直に伝わる分、本質が問われる難しいシャンパーニュです。
是非。この機会に最新ヴィンテージのブリュット・ナチュール をお楽しみ下さい。
750ml
ルイ・ロデレール
フランス シャンパーニュ
2018年
22,000 円
(税込)
※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。
4,180 円
(税込)
2グラス1セット(各50mL)
11月21日(金)02:00~09:30
11月22日(土)02:00~09:30
11月23日(日)02:00~09:30
11月24日(月)02:00~09:30
先着28名様
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<イベント参加について>
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車(自転車含む)を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。